Pyszne smażone jabłka, nie za słodkie o lekkim cynamonowym smaku z kawałkami mięciutkich, aromatycznych, soczystych jabłek. Idealne do szarlotki i tarty, a także do przekładnia naleśników na słodko oraz do przeróżnych deserów z ryżem lub makaronem. Smażone jabłka wymieszane jeszcze ciepłe z makaronem to smak mojego dzieciństwa, podobnie jak naleśniki z jabłkami podawane na ciepło. Najlepsze jabłka do smażenia to "szara/złota reneta", a jeśli takich nie mamy to dobre też będą inne twarde jabłka (jeśli są słodkie, to wtedy dodajemy mniej cukru). Porcja jabłek wystarczy na szarlotkę pieczoną w foremce 25x36 cm. Zapraszam do wypróbowania!
| Data dodania: |
|---|
| 20.11.2018r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki. Przełożyć do garnka, dodać cynamon i cukier. Podgrzewać na średnim ogniu przez ok. 20 - 30 minut, aż jabłka zmiękną i rozpadną się (część plasterków powinna pozostać w kawałkach). Podczas smażenia od czasu do czasu zamieszać, aby jabłka nie przypaliły się.
Podpowiedź! Smażone jabłka możemy przygotować dzień wcześniej (i wystudzone przechowywać w lodówce), a następnego dnia podgrzać i przygotować deser lub upiec ciasto. Świetnie nadają się do szarlotki i tarty, do przekładania naleśników na słodko, a także do deserów z ryżem lub makaronem. Smacznego! |
TAGI: [smażone jabłka do szarlotki, przepis na smażone jabłka]
