Twoja wyszukiwarka



Sernik z jabłkami

sernik z jabłkami

Kruche ciasto, masa serowa i jabłka pokrojone na ćwiartki. Zapraszam na pyszny sernik z jabłkami na kruchym spodzie. Sernik jest delikatny, miękki i orzeźwiający. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych przyjęciach. Idealnie pasuje na święta.

Przepis na sernik z jabłkami

Bardzo prosty przepis na sernik z jabłkami. Masa serowa tradycyjnie przygotowana z twarogu, jajek i masła z dodatkiem śmietany i proszku budyniowego. Ciasto kruche powstaje szybko i łatwo. A połączenie kruchego ciasta z masą serową i kawałeczkami jabłek tworzy wyśmienity smak sernika, który posmakuje każdemu. Porcja na tortownicę o śr. 24 cm.

Data dodania:
13.02.2010r.
Składniki:
  • CIASTO KRUCHE
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 7,5 dag zimnego masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • MASA SEROWA
  • 50 dag sera półtłustego zmielonego trzykrotnie
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 10 dag miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki kwaśnej śmietany
  • 17 g budyniu śmietankowego bez cukru
     
  • 5 średnich jabłek (zważyć po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych u mnie wyszło 30 dag jabłek)
Ciasto kruche:
Mąkę pszenną przesiać na stolnicę, dodać masło i posiekać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto jak na kruche (ciasto jest miękkie i bardzo łatwo i szybko się zagniata). Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (spód wysmarować lekko masłem, aby papier nie ruszał się). Ciastem wylepić dno tortownicy.
Masa serowa:
Składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej.
 
Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Dodać zmielony trzykrotnie ser, proszek budyniowy i śmietanę, wymieszać lub krótko zmiksować mikserem na małych obrotach. Na końcu dodać ubitą pianę z jednego białka i lekko wymieszać.
Pieczenie ciasta:
Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki. Na ciasto poukładać obok siebie obrane i pokrojone jabłka.
 
Masę serową wyłożyć na ciasto kruche z jabłkami (masa serowa jest gęsta i dlatego należy ją wykładać łyżką).
 
Sernik piec w temperaturze 200 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania) przez 45 - 50 minut (piekłam 50 minut, ale można krócej, bo spód ciasta był dość mocno przypieczony). Sernik po upieczeniu studzić w lekko uchylonym piekarniku, stopniowo go otwierając do całkowitego wystudzenia ciasta.
 
Smacznego!

Sernik z jabłkami na kruchym spodzie

sernik z jabłkami sernik z jabłkami

Sernik z jabłkami

TAGI: [sernik z jabłkami, przepis na sernik]

SEZON NA RABARBAR

PRZEPISY NA SERNIKI

sernik
izaura
biały sernik
delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki
lekki sernik
puszysty sernik
sernik Agnieszki
sernik amaretto z bezą
sernik bez sera
sernik biały z czekoladą
sernik biszkoptowy
sernik chałwowy
sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie
sernik cytrynowy na spodzie brownie
sernik czekoladowo - pomarańczowy
sernik gotowany
sernik gruszkowy
sernik kajmakowy
sernik kakaowy
sernik kawowy
sernik kokosowy
sernik krakowski
sernik kremowy z polewą śmietanową
sernik kremowy ze smażonymi śliwkami
sernik królewski
sernik królewski na jasnym spodzie
sernik królewski z bezą
sernik migdałowy
sernik na biszkopcie
sernik na ciastkach
sernik na drożdżach
sernik na herbatnikach
sernik na lanym cieście
sernik na piernikowym spodzie
sernik na spodzie brownie
sernik na śmietanie
sernik na święta
sernik nowojorski
sernik nowojorski 2
sernik piernikowy
sernik pod pierzynką
sernik pomarańczowy
sernik pomarańczowy na ciasteczkowym spodzie
sernik puszysty
sernik puszysty na herbatnikach
sernik śliwkowy
sernik świąteczny
sernik świąteczny na spodzie brownie
sernik świąteczny z powidłami
sernik tradycyjny
sernik tradycyjny na kruchym spodzie
sernik wiedeński
sernik wiedeński 2
sernik wyśmienity
sernik z brzoskwiniami
sernik z czekoladą
sernik z delicjami
sernik z jabłkami
sernik z jagodami
sernik z jagodami z polewą jagodową
sernik z jogurtem greckim
sernik z karmelem i orzechami
sernik z kratką
sernik z kruszonką
sernik z likierem kawowym
sernik z makiem
sernik z malinami
sernik z mandarynkami
sernik z musem czekoladowym
sernik z musem porzeczkowym
sernik z musem truskawkowym
sernik z piernikami
sernik z ricotty
sernik z rosą
sernik z serków homo
sernik z serków homogenizowanych na kruchym spodzie
sernik z truskawkami
sernik z wiśniami
Sernik z wiśniami w likierze
sernik z ziemniakami
sernik ze śliwkami
sernik ze śliwkami na kruchym spodzie
sernik "Złota Rosa"
sernik żurawinowy
mini serniczki z karmelem
mini serniczki z musem jagodowym
sernikobrownie
sernikobrownie pomarańczowe
sernikobrownie z jagodami
sernikobrownie z malinami
sernikobrownie z powidłami i orzechami
sernikobrownie z truskawkami
seromakowiec
seromakowiec na cieście kruchym

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka na grilla

POLECAM