Sernik z jabłkami

sernik z jabłkami

Kruche ciasto, masa serowa i jabłka pokrojone na ćwiartki. Zapraszam na pyszny sernik z jabłkami na kruchym spodzie. Sernik jest delikatny, miękki i orzeźwiający. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych przyjęciach. Idealnie pasuje na święta.

Przepis na sernik z jabłkami

Bardzo prosty przepis na sernik z jabłkami. Masa serowa tradycyjnie przygotowana z twarogu, jajek i masła z dodatkiem śmietany i proszku budyniowego. Ciasto kruche powstaje szybko i łatwo. A połączenie kruchego ciasta z masą serową i kawałeczkami jabłek tworzy wyśmienity smak sernika, który posmakuje każdemu. Porcja na tortownicę o śr. 24 cm.

Data dodania:
13.02.2010r.
Składniki:
  • CIASTO KRUCHE
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 7,5 dag zimnego masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • MASA SEROWA
  • 50 dag sera półtłustego zmielonego trzykrotnie
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 10 dag miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki kwaśnej śmietany
  • 17 g budyniu śmietankowego bez cukru
     
  • 5 średnich jabłek (zważyć po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych u mnie wyszło 30 dag jabłek)
Ciasto kruche:
Mąkę pszenną przesiać na stolnicę, dodać masło i posiekać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto jak na kruche (ciasto jest miękkie i bardzo łatwo i szybko się zagniata). Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (spód wysmarować lekko masłem, aby papier nie ruszał się). Ciastem wylepić dno tortownicy.
Masa serowa:
Składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej.
 
Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Dodać zmielony trzykrotnie ser, proszek budyniowy i śmietanę, wymieszać lub krótko zmiksować mikserem na małych obrotach. Na końcu dodać ubitą pianę z jednego białka i lekko wymieszać.
Pieczenie ciasta:
Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki. Na ciasto poukładać obok siebie obrane i pokrojone jabłka.
 
Masę serową wyłożyć na ciasto kruche z jabłkami (masa serowa jest gęsta i dlatego należy ją wykładać łyżką).
 
Sernik piec w temperaturze 200 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania) przez 45 - 50 minut (piekłam 50 minut, ale można krócej, bo spód ciasta był dość mocno przypieczony). Sernik po upieczeniu studzić w lekko uchylonym piekarniku, stopniowo go otwierając do całkowitego wystudzenia ciasta.
 
Smacznego!

Sernik z jabłkami na kruchym spodzie

sernik z jabłkami sernik z jabłkami

Sernik z jabłkami

TAGI: [sernik z jabłkami, przepis na sernik]

Szarlotki

przepisy na szarlotki

Ciasta z jabłkami

ciasta z jabłkami

Serniki na zimno

serniki na zimno

Przepisy na serniki

sernik izaura biały sernik delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki lekki sernik prosty sernik na herbatnikach puszysty sernik sernik Agnieszki sernik amaretto z bezą sernik bez sera sernik biały z czekoladą sernik biszkoptowy sernik chałwowy sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie sernik cytrynowy na spodzie brownie sernik czekoladowo - pomarańczowy sernik gotowany sernik gruszkowy sernik kajmakowy sernik kakaowy sernik kawowy sernik kokosowy sernik krakowski sernik kremowy z polewą śmietanową sernik kremowy ze smażonymi śliwkami sernik królewski sernik królewski na jasnym spodzie sernik królewski z bezą sernik migdałowy sernik na biszkopcie sernik na ciastkach sernik na drożdżach sernik na herbatnikach sernik na lanym cieście sernik na piernikowym spodzie sernik na spodzie brownie sernik na śmietanie sernik na święta sernik nowojorski sernik nowojorski 2 sernik piernikowy sernik pod pierzynką sernik pomarańczowy sernik pomarańczowy na ciasteczkowym spodzie sernik puszysty sernik puszysty na herbatnikach sernik śliwkowy sernik świąteczny sernik świąteczny na spodzie brownie sernik świąteczny z powidłami sernik tradycyjny sernik tradycyjny na kruchym spodzie sernik wiedeński sernik wiedeński 2 sernik wyśmienity sernik z białą czekoladą sernik z białą czekoladą na migdałowym spodzie sernik z brzoskwiniami sernik z czekoladą sernik z delicjami sernik z jabłkami sernik z jagodami sernik z jagodami z polewą jagodową sernik z jogurtem greckim sernik z karmelem i orzechami sernik z kratką sernik z kruszonką sernik z likierem kawowym sernik z makiem sernik z malinami sernik z mandarynkami sernik z musem czekoladowym sernik z musem porzeczkowym sernik z musem truskawkowym sernik z piernikami sernik z ricotty sernik z rosą sernik z serków homo sernik z serków homogenizowanych na kruchym spodzie sernik z truskawkami sernik z wiśniami sernik z wiśniami w likierze sernik z ziemniakami sernik ze śliwkami sernik ze śliwkami na kruchym spodzie sernik "Złota Rosa" sernik żurawinowy mini serniczki z karmelem mini serniczki z musem jagodowym sernikobrownie sernikobrownie pomarańczowe sernikobrownie z jagodami sernikobrownie z malinami sernikobrownie z mascarpone sernikobrownie z powidłami i orzechami sernikobrownie z truskawkami sernikobrownie z wiśniami z kompotu śmietanowiec na cieście kakaowym śmietanowiec na cieście kruchym seromakowiec seromakowiec na cieście kruchym

Znane i lubiane ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024