Sernik świąteczny z powidłami

sernik świąteczny z powidłami

Świąteczny sernik pomarańczowy na herbatnikowym spodzie z polewą śliwkową o smaku pomarańczy posypany z wierzchu gorzką czekoladą. Przepyszny. Masa serowa idealnie komponuje się z powidłami śliwkowo - pomarańczowymi, czekoladą i herbatnikami. Przygotowanie sernika jest bardzo łatwe i w miarę szybkie. Do masy serowej możemy dodać gotowy zmielony twaróg z wiaderka (będzie jeszcze szybciej). A składniki na sernik miksujemy na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Jedynie pieczenie trwa 1 godzinę i 45 minut. Polecam na święta Bożego Narodzenia. Sernik pięknie wygląda i smakuje wybornie, pachnie bardzo świątecznie. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
09.12.2019r.
Składniki:
  • 16 sztuk ciastek herbatników "Petit Beurre"
     
  • MASA SEROWA
  • 50 dag sera półtłustego
  • 20 dag serka mascarpone
  • 15 dag drobnego cukru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 2/3 szklanki śmietany kremówki 30% lub 36%
  • otarta skórka z 1 pomarańczy
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
     
  • POLEWA ŚLIWKOWA
  • 17 dag powideł śliwkowych
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
     
  • 3 kosteczki gorzkiej czekolady do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód poukłdać ciastka herbatniki. Pomarańczę dokładnie umyć, skórkę zetrzeć na tarce jarzynowej na małych oczkach. Wycisnąć sok.
 
Ser półtłusty zmielić trzykrotnie, dodać serek mascarpone i wymieszać. Dodać mąkę ziemniaczaną, cukier, jajka i zmiksować mikserem na najmniejszych obrotach tylko do połączenia się składników. Następnie dodać śmietankę i krótko zmiksować. Na koniec dodać skórkę i sok z pomarańczy i delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na herbatniki.
 
Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temparaturę do 130 stopni C i piec jeszcze przez 90 minut.
 
Studzić w lekko uchylonym piekarniku stopniowo go otwierając. Wyjać z piekarnika i całkowicie wystudzić. Sernik wyjać z foremki. Wierzch posmarować polewą śliwkową i posypać gorzką czekoladą startą na tarce jarzynowej na grubych oczkach bezpośrednio na polewę. Gdy polewa przestygnie sernik wstawić do lodówki.
 
Smacznego!
Polewa śliwkowa:
Powidła śliwkowe i sok z pomarańczy przełożyć do rondelka, podgrzewać na średnim ogniu do zagotowania. Następnie gotować przez 2 minuty ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić. Jeszcze ciepłą polewą posmarować wierzch sernika.
sernik świąteczny z powidłami śliwkowymi sernik świąteczny na herbatnikach

TAGI: [sernik świąteczny z powidłami, przepis na sernik]

Ciasta na Boże Narodzenie

ciasta na Boże Narodzenie

Przepisy na serniki

sernik izaura biały sernik delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki lekki sernik puszysty sernik sernik Agnieszki sernik amaretto z bezą sernik bez sera sernik biały z czekoladą sernik biszkoptowy sernik chałwowy sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie sernik cytrynowy na spodzie brownie sernik czekoladowo - pomarańczowy sernik gotowany sernik gruszkowy sernik kajmakowy sernik kakaowy sernik kawowy sernik kokosowy sernik krakowski sernik kremowy z polewą śmietanową sernik kremowy ze smażonymi śliwkami sernik królewski sernik królewski na jasnym spodzie sernik królewski z bezą sernik migdałowy sernik na biszkopcie sernik na ciastkach sernik na drożdżach sernik na herbatnikach sernik na lanym cieście sernik na piernikowym spodzie sernik na spodzie brownie sernik na śmietanie sernik na święta sernik nowojorski sernik nowojorski 2 sernik piernikowy sernik pod pierzynką sernik pomarańczowy sernik pomarańczowy na ciasteczkowym spodzie sernik puszysty sernik puszysty na herbatnikach sernik śliwkowy sernik świąteczny sernik świąteczny na spodzie brownie sernik świąteczny z powidłami sernik tradycyjny sernik tradycyjny na kruchym spodzie sernik wiedeński sernik wiedeński 2 sernik wyśmienity sernik z brzoskwiniami sernik z czekoladą sernik z delicjami sernik z jabłkami sernik z jagodami sernik z jagodami z polewą jagodową sernik z jogurtem greckim sernik z karmelem i orzechami sernik z kratką sernik z kruszonką sernik z likierem kawowym sernik z makiem sernik z malinami sernik z mandarynkami sernik z musem czekoladowym sernik z musem porzeczkowym sernik z musem truskawkowym sernik z piernikami sernik z ricotty sernik z rosą sernik z serków homo sernik z serków homogenizowanych na kruchym spodzie sernik z truskawkami sernik z wiśniami Sernik z wiśniami w likierze sernik z ziemniakami sernik ze śliwkami sernik ze śliwkami na kruchym spodzie sernik "Złota Rosa" sernik żurawinowy mini serniczki z karmelem mini serniczki z musem jagodowym sernikobrownie sernikobrownie pomarańczowe sernikobrownie z jagodami sernikobrownie z malinami sernikobrownie z powidłami i orzechami sernikobrownie z truskawkami seromakowiec seromakowiec na cieście kruchym

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2022