Bardzo proste ciasto kawowe. Ciasto ucierane. Miękkie i puszyste. Ciasto kawowe nie jest suche, ale też nie jest wilgotne, takie w sam raz do kawy, czy herbaty. Powstaje błyskawicznie, dlatego idealnie sprawdzi się na co dzień. Jak na takie proste ciasto smakuje pysznie. Ciasto posypałam tylko cukrem pudrem, ale można też dla wzbogacenia smaku, polać gorzką czekoladą rozpuszczoną razem z masłem (proporcje 2:1). Zapraszam do wypróbowania.
Przygotowanie ciasta kawowego jest wyjątkowo szybkie, a przepis na ciasto kawowe jest bardzo prosty i mało skomplikowany (podobnie jak inne ciasta ucierane). Ciasto kawowe składa się z podstawowych składników (margaryny, cukru, jajek i mąki) i dodatkowo kawy prawdziwej, które na pewno znajdziemy w swojej kuchni. Porcja na podłużną, prostokątną foremkę 12x30 cm.
Data dodania: |
---|
03.11.2021r. |
Składniki: |
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę 12x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do małej filiżanki wsypać 1 łyżeczkę kawy prawdziwej i zalać 3 łyżkami wrzącej wody, można lekko wymieszać, przestudzić.
Miękką margarynę utrzeć (zmiksować mikserem na najwyższych obrotach) razem z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać jajka i dalej ucierać do uzyskania gładkiego ciasta (na początku miksowania ciasto wygląda na zważone, ucierać do momentu, aż ciasto będzie wyglądało na jak najmniej zważone). Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie zmiksować. Na koniec wlać przez siteczko zaparzoną prawdziwą kawę i zmiksować do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do foremki i wstawić do piekarnika. Ustawić temperaturę na 180 stopni C (grzałka góra - dół) i piec 60 - 65 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć i przestudzić na kratce. Posypać cukrem pudrem. Można też polać gorzką czekoladą rozpuszczoną razem z masłem w proporcjach 2:1. Smacznego! |
TAGI: [proste ciasto kawowe, przepis na ciasto ucierane]
PRZEPISY NA BABKI
babka amaretto z czekoladą
babka barwna
babka budyniowa
babka cynamonowa
babka cytrynowa
babka czekoladowa
babka do owoców
babka drożdżowa
drożdżowa z czekoladą
drożdżowa z lukrem
babka drożdżowa z żurawiną
babka górnicza
babka jogurtowa
babka jogurtowa łaciata
babka jogurtowa z czekoladą
babka jogurtowa z malinami
babka kakaowa
babka kawowa
babka kokosowa
babka łaciata
babka łaciata na białkach
babka majonezowa
babka makowa
babka marcepanowa
babka marmurkowa
babka migdałowa
babka na białkach
babka na białkach z czekoladą
babka na oleju
babka orzechowa
babka orzechowa z bananami
babka orzechowa z nutellą
babka piaskowa
babka piaskowa dwukolorowa
babka piaskowa z rodzynkami
babka piernikowa
babka pomarańczowa
babka puchowa
babka puszysta
babka serowa
babka stracciatella
babka szafranowa
babka śmietanowa
babka trójkolorowa
babka tulipan
babka twarogowa
babka wielkanocna
babka z agrestem
babka z budyniem
babka z jabłkami
babka z mascarpone
babka z serkiem mascarpone
czekoladowa babka jogurtowa
drożdżowa babka marchewkowa