Pyszne ciasto z mnóstwem migdałów, orzechów włoskich i okruszków gorzkiej czekolady, a na wierzchu ułożone połówki gruszek (można też pokroić je w kostkę, ale wtedy mieszamy razem z ciastem). Przepis jest prosty, przygotowanie troszkę pracochłonne (ze względu na obieranie migałów, krojenie orzechów), ale efekt końcowy - znakomity. Placek idealnie smakuje z filiżanką gorącej herbaty. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm. Zapraszam do wypróbowania!
Data dodania: |
---|
29.07.2010r. |
Składniki: |
|
Przygotowanie: |
Torotwnicę o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Migdały sparzyć, obrać ze skórki i posiekać (pokroić na kawałeczki), orzechy również posiekać. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gruszki obrać, przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. |
Ciasto: |
Miękką margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem, dodać żółtka i dalej ucierać (miksować mikserem na najwyższych obrotach miksera). Następnie dodać migdały, orzechy, czekoladę i krótko zmiksować. Potem dodawać po 1 łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i dalej miksować. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy, na wierzch ułożyć gruszki płaską częścią do ciasta, lekko je wcisnąć w ciasto. Piec 70 minut w temperaturze 175 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania). Studzić w piekarniku przy otworzonych drzwiczkach.
Smacznego! |
Uwagi: |
Gruszki można pokroić w kostkę i dodać do ciasta, całość wymieszać. Do ciasta można dodać trochę więcej orzechów włoskich. Można też wierzch ciasta polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. |
Wydrukuj przepis |
TAGI: [przepis na placek z gruszkami, ciasto z owocami]
POPULARNE CIASTA
Babka cytrynowa
Babka jogurtowa
Babka łaciata
Babka marmurkowa z czekoladą
Babeczki czekoladowe z serem
Biszkopt z jabłkami
Bułeczki drożdżowe z jabłkami
Ciasto czekoladowe
Ciasto jogurtowe
Ciasto marchewkowe z orzechami
Ciasto z orzechami
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Milky Way
Murzynek
Orkiszowe muffinki z jabłkami
Pani Walewska
Pączki
Piernik
Placki ziemniaczane
Prosty chleb pszenny
Przekładaniec czekoladowo wiśniowy
Racuchy drożdżowe
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada
Sernik gotowany
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z bezą
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tiramisu
Tarta z jabłkami
Tort budyniowy z ananasem
Tort Czarny Las
Tort makowy
Zebra
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Zdjęcia: 1 2