orkiszowe muffinki orzechowe z jablkami

Twoja wyszukiwarka

CIASTA OKAZJE SKŁADNIKI DESERY INNE

WSPÓŁPRACA KONTAKT

kategorie

POLECAM:ciasta z truskawkami

Orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami

muffinki i babeczki rogaliki ciasteczka

Przepyszne muffinki orzechowe z jabłkami i cynamonem, pieczone na mące orkiszowej z dodatkiem kefiru (jogurtu), dzięki temu są bardzo delikatne, puszyste, mięciutkie i wilgotne. Łatwe i szybkie do przygotowania, bez użycia miksera, ciasto wystarczy wymieszać łyżką. Przepis przygotowałam na bazie muffinek orkiszowych z jabłkami, dodałam mniej mąki a uzupełniłam mielonymi orzechami włoskimi, dodałam też ciemny cukier trzcinowy (dry demerara) dla mocniejszego smaku i koloru, zamiast jogurtu dodałam kefir, bo akurat był w lodówce ;) Połączenie wyszło świetne, zapraszam do wypróbowania. Muffinki doskonale sprawdzają się na letnich wycieczkach po lesie, czy górach. Porcja na 12 sztuk.

Data dodania:
14.05.2018r.
Składniki na 12 muffinek:
1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej typ 700 szczypta soli 10 dag mielonych orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki cukru trzcinowego (dry demerara) 2 jajka 1/2 szklanki oleju 15 dag kefiru (1 mały kubeczek), może też być jogurt naturalny 2 średnie, słodkie jabłka
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Orzechy włoskie zmielić. Suche składniki (mąkę orkiszową, sól, zmielone orzechy włoskie, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i cukier trzcinowy) wymieszać. Jajka roztrzepać widelcem. Do jajek dodać olej i kefir (lub jogurt), wymieszać. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Suche składniki wymieszać z mokrymi. Dodać starte jabłka razem z sokiem i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w 180 stopni C przez 25 minut (bez nagrzewania piekarnika). Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego!
Wydrukuj przepis

orzechowe muffiny z jabłkami z mąki orkiszowej

TAGI: [orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami, przepis na muffiny]

	orkiszowe muffinki z jabłkami
	muffinki orkiszowe
	orkiszowe muffinki czekoladowe

SEZON NA TRUSKAWKI

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

POLECAM