Twoja wyszukiwarka



Orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami

orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami

Przepyszne muffinki orzechowe z jabłkami i cynamonem, pieczone na mące orkiszowej z dodatkiem kefiru (jogurtu), dzięki temu są bardzo delikatne, puszyste, mięciutkie i wilgotne. Łatwe i szybkie do przygotowania, bez użycia miksera, ciasto wystarczy wymieszać łyżką. Przepis przygotowałam na bazie muffinek orkiszowych z jabłkami, dodałam mniej mąki a uzupełniłam mielonymi orzechami włoskimi, dodałam też ciemny cukier trzcinowy (dry demerara) dla mocniejszego smaku i koloru, zamiast jogurtu dodałam kefir, bo akurat był w lodówce ;) Połączenie wyszło świetne, zapraszam do wypróbowania. Muffinki doskonale sprawdzają się na letnich wycieczkach po lesie, czy górach. Porcja na 12 sztuk.

Data dodania:
14.05.2018r.
Składniki na 12 muffinek:
  • 1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej typ 700
  • szczypta soli
  • 10 dag mielonych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego (dry demerara)
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 15 dag kefiru (1 mały kubeczek), może też być jogurt naturalny
  • 2 średnie, słodkie jabłka
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Orzechy włoskie zmielić.
 
Suche składniki (mąkę orkiszową, sól, zmielone orzechy włoskie, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i cukier trzcinowy) wymieszać. Jajka roztrzepać widelcem. Do jajek dodać olej i kefir (lub jogurt), wymieszać. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach.
 
Suche składniki wymieszać z mokrymi. Dodać starte jabłka razem z sokiem i wymieszać.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w 180 stopni C przez 25 minut (bez nagrzewania piekarnika). Wyjąć i przestudzić na kratce.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
orkiszowe muffiny orzechowe z jabłkami orzechowe muffiny z jabłkami z mąki orkiszowej

TAGI: [orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami, przepis na muffiny]

SEZON NA TRUSKAWKI

PRZEPISY NA MUFFINKI I BABECZKI

babeczki budyniowe
babeczki cynamonowe z jabłkami
babeczki czekoladowe z serem
babeczki czekoladowo kawowe
babeczki kawowe
babeczki marchewkowe
babeczki waniliowe
babeczki z brzoskwiniami
babeczki z jabłkami
babeczki z truskawkami
muffinki bananowe
bananowe z truskawkami
bananowe z truskawkami i czekoladą
cytrynowe z rabarbarem
muffinki czekoladowe z jabłkami
muffinki jogurtowe z jabłkami i czekoladą
muffinki marmurkowe
muffinki migdałowe
muffinki mocno czekoladowe
muffinki orkiszowe
muffinki orkiszowe z agrestem
muffinki orzechowe z czekoladą
muffinki owsiane z borówkami i czekoladą
muffinki stracciatella
muffinki z aronią
muffinki z bakaliami
muffinki z borówkami
muffinki z buraczkami
muffinki z czekoladą i migdałami
muffinki z jabłkami
muffinki z jabłkami i cynamonem
muffinki z jabłkami i orzechami
muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym
muffinki z jagodami
muffinki z jagodami i kruszonką
muffinki z malinami
muffinki z mleczną czekoladą
muffinki z orzechami
muffinki z truskawkami
muffinki z truskawkami i czekoladą
muffinki z twarogiem
muffinki ze śliwkami
muffiny bananowe
muffiny bananowe z czekoladą
muffiny bananowe z orzechami
muffiny czekoladowe
muffiny gruszkowe
muffiny z jabłkami
muffiny z jabłkami i cynamonem
muffiny z porzeczkami
orkiszowe muffinki czekoladowe
orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami
orkiszowe muffinki z jabłkami
orkiszowe muffiny z rabarbarem
piernikowe muffinki z żurawiną
piernikowo - miodowe muffiny z jabłkami

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka na grilla

POLECAM