Szybkie i proste do przygotowania, w sam raz na niespodziewane przyjęcia. Mocno czekoladowe z kawałkami białej i deserowej (lub gorzkiej) czekolady. Z wierzchu oblane polewą z rozpuszczonej czekolady. Doskonałe do gorącej herbatki w chłodne, jesienne wieczory. Z podanej porcji wychodzi 12 dużych muffin. Zapraszam.
| Data dodania: |
|---|
| 09.10.2013r. |
| Składniki na 12 muffinek: |
|
| Przepis: |
|
Masło roztopić na małym ogniu. Jajka roztrzepać. Przygotować dwie miski. Do jednej wsypać suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier, wszystko wymieszać łyżką. W drugiej misce wymieszać mokre składniki: roztrzepane jajka, śmietanę, roztopione i lekko przestudzone masło. Wsypać suche składniki do mokrych i wymieszać łyżką (bez miksowania mikserem). Dodać połamaną na kawałki czekoladę (jedna kostka podzielona na 4 kawałeczki lub na jeszcze mniejsze kawałki), wymieszać.
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec przez 25 minut (lub troszkę dłużej max 30 minut) . Po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce, polać polewą czekoladową (np. przygotowaną z przepisu na babeczki budyniowe). Smacznego! |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [muffiny czekoladowe, przepis na muffinki]
Zobacz profil:
