Muffiny czekoladowe

Wydruk przepisu - Warning: Undefined variable $nazwa_h1 in /home/server918979/ftp/ciasta.net/muffiny-czekoladowe-drukuj.php on line 20 .

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Składniki:
20 dag mąki pszennej tortowej typ 450 2 dag kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 14 dag brązowego cukru 2 duże jajka 260 ml kwaśnej śmietany 18% 8 dag masła 10 dag czekolady deserowej (lub gorzkiej) 10 dag czekolady białej
Przepis:
Masło roztopić na małym ogniu. Jajka roztrzepać. Przygotować dwie miski. Do jednej wsypać suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier, wszystko wymieszać łyżką. W drugiej misce wymieszać mokre składniki: roztrzepane jajka, śmietanę, roztopione i lekko przestudzone masło. Wsypać suche składniki do mokrych i wymieszać łyżką (bez miksowania mikserem). Dodać połamaną na kawałki czekoladę (jedna kostka podzielona na 4 kawałeczki lub na jeszcze mniejsze kawałki), wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec przez 25 minut (lub troszkę dłużej max 30 minut) . Po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce, polać polewą czekoladową (np. przygotowaną z przepisu na babeczki budyniowe). Smacznego!