Ciasta.net - Muffinki z twarogiem
Twoja wyszukiwarka



Muffinki z twarogiem z lekką nutą piernika
szybkie, proste i smaczne

muffinki z twarogiem

Bardzo smaczne muffinki z twarogiem oprószone cukrem pudrem, lekko piernikowe. Przepis wyjątkowo prosty i łatwy, a przygotowanie muffinek - błyskawiczne. Nie trzeba mielić sera, a masa serowa jest taka sama jak do naleśników (z żółtkiem lub bez - jak kto woli). Muffinki z białym serem doskonale sprawdzą się na szybkie spotkania z rodziną lub przyjaciółmi. Najlepsze są zaraz po przestygnięciu, ale dobrze smakują też następnego dnia z gorącą herbatą. Z podanej porcji wychodzi 12 dość sporych muffinek.

Data dodania:
06.03.2014r.
Składniki na 12 muffinek:
  • CIASTO
  • 10 dag masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka zapachu waniliowego
  • 1 szklanka mleka
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżki kakao
  • szczypta soli
     
  • MASA TWAROGOWA
  • 25 dag twarogu półtłustego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru
Przepis:
Masło rozpuścić i lekko przestudzić. W jednej misce wymieszać rozpuszczone masło, jajka, zapach waniliowy i mleko. W drugiej misce wymieszać: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, kakao i sól. Do miski z suchymi składnikami dodać mokre i całość szybko wymieszać (z grubsza), tylko do połączenia się składników.
 
Ser rozdrobnić widelcem, dodać cukier, cukier waniliowy i wymieszać.
 
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do połowy foremek wyłożyć ciasto, następnie łyżeczką rozłożyć masę twarogową i na wierzch resztę ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni C przez 20 - 25 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Można posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
Podpowiedź:
Przyprawę do piernika i kakao możemy pominąć, powstaną wtedy waniliowe muffinki z twarogiem. Do masy twarogowej można dodać żółtko (masa będzie jak do naleśników).
Wydrukuj przepis
muffinki z twarogiem muffinki z twarogiem

TAGI: [muffinki z twarogiem, przepis na babeczki]