Ciasta.net - Muffinki z jagodami i kruszonką
Twoja wyszukiwarka



Muffinki z jagodami i kruszonką

muffinki z jagodami i kruszonką

Miękkie i wilgotne muffinki z jagodami. Z chrupiącą z wierzchu skórką i pyszną kruszonką. Jednym słowem znakomite! A przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Muffinki powstają błyskawicznie. Bez użycia miksera. Ciasto składa się z podstawowych składników, które wystarczy wymieszać łyżką. Świetne na piknik, na wycieczki rowerowe, czy na co dzień do filiżanki kawy. Porcja na 12 sztuk. Polecam!

Data dodania:
08.08.2019r.
Składniki na 12 muffinek:
  • 20 dag jagód
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
     
  • CIASTO
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
     
  • KRUSZONKA
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 dag masła zimnego
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jagody umyć i osuszyć.
 
Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i cukier) wymieszać. W osobnej misce roztrzepać jajka, dodać mleko i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Dodać jagody i delikatnie wymieszać.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Posypać kruszonką (mąkę, cukier i zimne masło rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka).
 
Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce.
 
Smacznego!
muffiny z jagodami i kruszonką muffinki jagodowe z kruszonką

TAGI: [muffinki z jagodami i kruszonką, przepis na muffinki]

Zobacz również: