Miękkie i wilgotne muffinki z jagodami. Z chrupiącą z wierzchu skórką i pyszną kruszonką. Jednym słowem znakomite! A przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Muffinki powstają błyskawicznie. Bez użycia miksera. Ciasto składa się z podstawowych składników, które wystarczy wymieszać łyżką. Świetne na piknik, na wycieczki rowerowe, czy na co dzień do filiżanki kawy. Porcja na 12 sztuk. Polecam!
| Data dodania: |
|---|
| 08.08.2019r. |
| Składniki na 12 muffinek: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jagody umyć i osuszyć.
Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i cukier) wymieszać. W osobnej misce roztrzepać jajka, dodać mleko i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Dodać jagody i delikatnie wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Posypać kruszonką (mąkę, cukier i zimne masło rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka). Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Smacznego! |
TAGI: [muffinki z jagodami i kruszonką, przepis na muffinki]
