Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki na 12 muffinek: |
---|
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jagody umyć i osuszyć.
Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i cukier) wymieszać. W osobnej misce roztrzepać jajka, dodać mleko i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Dodać jagody i delikatnie wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Posypać kruszonką (mąkę, cukier i zimne masło rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka). Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Smacznego! |