Name: Muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym
Total time: 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej; szczypta soli; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 2 łyżeczki cynamonu; 1/2 szklanki cukru trzcinowego; 2 jajka; 1/2 szklanki oleju; 20 dag serka homogenizowanego waniliowego; 1 duże, słodkie jabłko (lub 2 małe)

Twoja wyszukiwarka

POLECAM:pączki, faworki ciasta z jabłkami drożdżowe szarlotki naleśniki

Muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym

muffinki i babeczki rogaliki ciasteczka

Delikatne, miękkie, puszyste i wilgotne muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym waniliowym. Przepyszne muffiny z jabłkami i cynamonem! A do tego bardzo szybkie do zrobienia, bez użycia miksera, ciasto wystarczy wymieszać łyżką. Powstają w ciągu 35 - 38 minut. Idealne na co dzień do kubka gorącej herbaty. Świetne też na błyskawiczne przyjęcia. Dla dzieci i dorosłych. Porcja na 12 sztuk. Gorco polecam!

Data dodania:
05.02.2020r.
Składniki na 12 muffinek:
2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 1/2 szklanki oleju 20 dag serka homogenizowanego waniliowego 1 duże, słodkie jabłko (lub 2 małe)
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W jednej misce wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, sól, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i cukier trzcinowy. W drugiej misce roztrzepać widelcem jajka, dodać olej i serek homogenizowany waniliowy i całość krótko wymieszać. Duże jabłko (lub 2 małe) obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Suche składniki wymieszać z mokrymi. Dodać starte jabłka razem z sokiem i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek (będzie dość sporo, ale dzięki temu muffinki będą wysokie). Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 30 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego!