www.ciasta.net/muffinki-z-jablkami-i-serkiem-homogenizowanym.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki na 12 muffinek: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednej misce wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, sól, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i cukier trzcinowy. W drugiej misce roztrzepać widelcem jajka, dodać olej i serek homogenizowany waniliowy i całość krótko wymieszać. Duże jabłko (lub 2 małe) obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Suche składniki wymieszać z mokrymi. Dodać starte jabłka razem z sokiem i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek (będzie dość sporo, ale dzięki temu muffinki będą wysokie). Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 30 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! |