Muffinki stracciatella

muffinki stracciatella

Pyszne muffinki stracciatella z drobniutkimi kawałeczkami czekolady (u mnie 5 dag mlecznej, 3 dag gorzkiej i 2 dag białej czekolady, ale można czekoladę dodać wg własnych smaków, np. tylko mleczną lub mleczną i białą itd.). Muffinki są miękkie i delikatne. Z wierzchu posypane kawałeczkami czekolady, która podczas pieczenia ładnie się rozpuści. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i szybkie. Ciasto nie wymaga miksowania, składniki wystarczy wymieszać łyżką i gotowe. Ciasto przygotowałam na oleju i kefirze naturalnym, ale można też zamiast kefiru dodać jogurt naturalny. Zapraszam do pieczenia. Porcja na 12 sztuk. Muffinki stracciatella świetnie pasują do jesiennej kawy.

Data dodania:
12.11.2020r.
Składniki na 12 muffinek:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 15 dag kefiru lub jogurtu naturalnego
  • 10 dag czekolady (5 dag mlecznej, 3 dag gorzkiej, 2 dag białej czekolady)
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Czekoladę zmiksować w malakserze na drobniutkie kawałeczki (można też zetrzeć na tarce jarzynowej lub posiekać nożem).
 
Mąką pszenną, proszkiem do pieczenia, cukier trzcinowy i czekoladę (2 łyżki czekolady zostawić do dekoracji) wymieszać. W drugiej misce roztrzepać jajka, dodać kefir lub jogurt naturalny i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Suche składniki wsypać do mokrych i wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Wierzch ciasta posypać resztą startej czekolady.
 
Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce.
 
Smacznego!
muffinki stracciatella muffiny stracciatella

TAGI: [muffinki stracciatella, przepis na muffiny]

Ciasta na Boże Narodzenie

ciasta na Boże Narodzenie

Przepisy na muffinki i babeczki

babeczki budyniowe babeczki cynamonowe z jabłkami babeczki czekoladowe z serem babeczki czekoladowo kawowe babeczki kawowe babeczki marchewkowe babeczki waniliowe babeczki z brzoskwiniami babeczki z jabłkami babeczki z truskawkami muffinki bananowe bananowe z truskawkami bananowe z truskawkami i czekoladą cytrynowe z rabarbarem muffinki czekoladowe z jabłkami muffinki jabłkowo marchewkowe muffinki jogurtowe z jabłkami i czekoladą muffinki marmurkowe muffinki migdałowe muffinki mocno czekoladowe muffinki orkiszowe muffinki orkiszowe z agrestem muffinki orzechowe z czekoladą muffinki owsiane z borówkami i czekoladą muffinki stracciatella muffinki z aronią muffinki z bakaliami muffinki z borówkami muffinki z borówkami i białą czekoladą muffinki z buraczkami muffinki z czekoladą i migdałami muffinki z jabłkami muffinki z jabłkami i cynamonem muffinki z jabłkami i orzechami muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym muffinki z jagodami muffinki z jagodami i kruszonką muffinki z malinami muffinki z mleczną czekoladą muffinki z orzechami muffinki z truskawkami muffinki z truskawkami i czekoladą muffinki z twarogiem muffinki ze śliwkami muffiny bananowe muffiny bananowe z czekoladą muffiny bananowe z orzechami muffiny czekoladowe muffiny gruszkowe muffiny z jabłkami muffiny z jabłkami i cynamonem muffiny z porzeczkami orkiszowe muffinki czekoladowe orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami orkiszowe muffinki z jabłkami orkiszowe muffiny z rabarbarem piernikowe muffinki z żurawiną piernikowo - miodowe muffiny z jabłkami

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2022