Muffinki cytrynowe z rabarbarem

muffinki cytrynowe z rabarbarem

Cytrynowe muffinki z rabarbarem i chrupiącą, cukrową posypką. Miękkie i mocno nasączone, dzięki dodaniu kawałeczków rabarbaru, nie za słodkie, lekko cytrynowe i lekko kwaskowe, orzeźwiające. W sam raz na rowerowe wycieczki, czy piknik. Przygotowanie muffin jest bardzo łatwe i szybkie. Zapraszam do wypróbowania póki jest rabarbar. Porcja na 12 sztuk.

Data dodania:
27.05.2020r.
Składniki na 12 muffinek:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki cukru drobnego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 25 dag rabarbaru
  • 1 łyżka cukru trzcinowego do posypania
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Rabarbar przyciąć, usuwając twarde końce i liście, opłukać, osuszyć i łodygi (bez obierania, razem ze skórką) pokroić na ok. 0,5 - 1 cm kawałki.
 
W jednej misce wymieszać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę i sól. W drugiej misce jajka roztrzepać widelcem, dodać mleko i drobny cukier, wymieszać. Dodać olej, sok z cytryny i skórkę otartą na tarce jarzynowej na drobnych oczkach. Całość krótko wymieszać. Suche składniki dodać do mokrych i wymieszać. Dodać pokrojony rabarbar i wymieszać.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Posypać cukrem trzcinowym. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 30 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce.
 
Smacznego!
muffinki z rabarbarem muffiny cytrynowe z rabarbarem

TAGI: [muffinki cytrynowe z rabarbarem, przepis na muffiny]

Ciasta na Wielkanoc

ciasta na Wielkanoc

Mazurki

mazurki wielkanocne

Szarlotki i ciasta z jabłkami

szarlotki

Przepisy na muffinki i babeczki

babeczki budyniowe babeczki cynamonowe z jabłkami babeczki czekoladowe z serem babeczki czekoladowo kawowe babeczki kawowe babeczki marchewkowe babeczki waniliowe babeczki z brzoskwiniami babeczki z jabłkami babeczki z truskawkami muffinki bananowe muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami bananowe z truskawkami bananowe z truskawkami i czekoladą muffinki cytrynowe cytrynowe z rabarbarem muffinki czekoladowe z jabłkami muffinki jabłkowo marchewkowe muffinki jogurtowe z jabłkami i czekoladą muffinki marmurkowe muffinki migdałowe muffinki mocno czekoladowe muffinki orkiszowe muffinki orkiszowe z agrestem muffinki orzechowe z czekoladą muffinki owsiane z borówkami i czekoladą muffinki stracciatella muffinki z aronią muffinki z bakaliami muffinki z borówkami muffinki z borówkami i białą czekoladą muffinki z buraczkami muffinki z czekoladą i migdałami muffinki z jabłkami muffinki z jabłkami i cynamonem muffinki z jabłkami i orzechami muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym muffinki z jagodami muffinki z jagodami i kruszonką muffinki z malinami muffinki z mleczną czekoladą muffinki z orzechami muffinki z truskawkami muffinki z truskawkami i czekoladą muffinki z twarogiem muffinki ze śliwkami muffiny bananowe muffiny bananowe z czekoladą muffiny bananowe z orzechami muffiny czekoladowe muffiny gruszkowe muffiny z jabłkami muffiny z jabłkami i cynamonem muffiny z porzeczkami orkiszowe muffinki czekoladowe orkiszowe muffinki na kefirze orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami orkiszowe muffinki z jabłkami orkiszowe muffiny z rabarbarem piernikowe muffinki z żurawiną piernikowo - miodowe muffiny z jabłkami

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024