Ciasta.net - Kruche ciasto z wi¶niami
Twoja wyszukiwarka



Kruche ciasto z wi¶niami

kruche ciasto z wi¶niami

Rewelacyjne poł±czenie delikatnego kruchego ciasta i mocno orzeĽwiaj±cych wi¶ni. Zapraszam na domowe ciasto kruche z wi¶niami. Przygotowanie jest łatwe i szybkie (ciasto możemy przygotować mikserem z hakiem). Porcja na prostok±tn± duż± foremkę 25x36 cm zmierzona góra foremki (dół foremki: 21x32 cm). Kruche ciasto możemy też upiec z porzeczkami, ¶liwkami, czy smażonymi jabłkami. Gor±co polecam!

Data dodania:
21.08.2018r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 50 dag m±ki pszennej
  • 25 dag masła
  • 10 dag cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
     
  • WI¦NIE
  • 50 - 70 dag wi¶ni
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Kruche ciasto:
M±kę wsypać do miski, wymieszać z cukrem pudrem i szczypt± soli. Zimne masło posiekać w drobn± kosteczkę, dodać do m±ki i cało¶ć rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnie¶ć ciasto (na stolnicy lub w misce). Podzielić na 2 czę¶ci (2/3 i 1/3), uformować 2 kule, rozpłaszczyć je, zawin±ć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Wi¶nie:
Wi¶nie umyć, osuszyć i wydrylować. Przed wyłożeniem na ciasto wymieszać z m±k± ziemniaczan±.
Pieczenie:
Więszk± czę¶ć ciasta wyj±ć z lodówki, rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na wielko¶ć foremki (dół foremki: 21x32 cm, góra - 25x36 cm). Górny papier zdj±ć, a z dolnym przenie¶ć do foremki. Wstawić do lodówki. Drug± czę¶ć ciasta rozwałkować podobnie jak pierwsz±.
 
Foremkę z ciastem wyj±ć z lodówki, na ciasto wyłożyć wi¶nie wymieszane z m±k± ziemniaczan±. Na wierzch wyłożyć drug± czę¶ć rozwałkowanego ciasta.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec 50 minut. Wystudzić. Posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
PodpowiedĽ:
Kruche ciasto można przygotować mikserem z hakiem. Wszystkie składniki umie¶cić w misie miksera i zmiksować. Następnie uformować kule, podzielić i dalej postępować jak w przepisie.
 
Do ciasta pasuj± również porzeczki i ¶liwki.
kruche ciasto z wi¶niami ciasto kruche z wi¶niami

TAGI: [kruche ciasto z wi¶niami, przepis na kruche z owocami]

Zobacz również: