Przepyszne ciasto kruche z wi¶niami i kruszonk±. Miękkie, delikatne i orzeĽwiaj±ce. W sam raz na letnie upały. Przygotowanie jest proste i szybkie. Przepis powstał na bazie kruchego z truskawkami i kruszonk±. Oba ciasta s± bardzo podobne, różni± się jedynie niewielkimi zmianami, a dokładniej do kruchego ciasta z wi¶niami dodałam biały cukier, a z truskawkami - br±zowy oraz dodatkowo ciasto posmarowałam konfitur± z pomarańczy i truskawek już nie mieszałam z m±k± ziemniaczan± (wi¶nie wymieszałam). Ciasto można też upiec z truskawkami, malinami, czy rabarbarem. Porcja na prostok±tn± foremkę 21x25 cm. Polecam na lato!
Data dodania: |
---|
22.07.2016r. |
Składniki: |
|
Ciasto kruche: |
Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wi¶nie umyć, osuszyć i wydrylować, zważyć.
Do miski przesiać m±kę pszenn±, wymieszać z m±k± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia, dodać cukier i pokrojone na kawałeczki zimne masło. Cało¶ć rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodać jajko i zagnie¶ć ciasto. Przełożyć do foremki i wylepić spód, wstawić do lodówki na 25 minut. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Ciasto wyj±ć z lodówki, podziurkować widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 25 minut na jasnożółty kolor. W tym czasie przygotować kruszonkę* i wi¶nie**. Wyj±ć ciasto (nie wył±czaj±c piekarnika), wyłożyć na cał± powierzchnię wi¶nie i na wierzch posypać kruszonk±. Wstawić do piekarnika i piec 35 minut w temperaturze 170 stopni C. Po upieczeniu wyj±ć z piekarnika, przestudzić i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |
*Kruszonka: |
Do miski wsypać m±kę pszenn±, dodać cukier, cukier waniliowy oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło. Cało¶ć rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. |
**Wi¶nie: |
Wydrylowane wi¶nie wymieszać z m±k± ziemniaczan±, najlepiej tuż przed wyłożeniem na podpieczone kruche ciasto. |
Wydrukuj przepis |
TAGI: [ciasto kruche z wi¶niami, przepis na ciasto z wi¶niami]
PRZEPISY NA CIASTA Z WI¦NIAMI
ciasto kruche z wi¶niami
ciasto ucierane z wi¶niami i kruszonk±
ciasto z wi¶niami
ciasto z wi¶niami [2]
ciasto wi¶niowe
czekoladowa kostka delicja wi¶niowa
kruche ciasto z wi¶niami
placek z wi¶niami
placek z wi¶niami [2]
przekładaniec czekoladowo - wi¶niowy
rogaliki serowe z wi¶niami
sernik z wi¶niami
sernik z wi¶niami w likierze
tort Czarny Las
tort czekoladowy z wi¶niami