Miękkie i delikatne kruche ciasto o ciemniejszym kolorze (gdyż do ciasta dodałam brązowy cukier), posmarowane lekko konfiturą z pomarańczy, w środku ułożone połówki truskawek, a wierzch ciasta posypany kruszonką (również z brązowym cukrem). Całość bardzo ładnie się prezentuje i bardzo dobrze smakuje. Ciasto jest orzeźwiające (doskonałe na lato), ma bardziej wyrazisty smak (dzięki dodaniu brązowego cukru) niż tradycyjne kruche ciasta, a konfitura z pomarańczy w połączeniu z truskawkami tworzy niezapomniany smak lata. Przygotowanie, podobnie jak wszystkich kruchym ciast, jest proste i szybkie. Kruchy spód najpierw podpiekamy, dzięki czemu nie będzie namoczony sokiem z owoców. Ciasto można też przygotować z malinami, czy rabarbarem. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm. Polecam na lato!
Data dodania: |
---|
23.06.2015r. |
Składniki: |
|
Ciasto kruche: |
Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski przesiać mąkę pszenną, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać brązowy cukier, pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto. Przełożyć do foremki i wylepić spód (można też rozwałkować na wielkość foremki), podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na 20 minut. W tym czasie truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki.
Piekarnik nagrzać do 170 stopni C, wstawić ciasto i piec przez 25 minut na jasnożółty kolor. W tym czasie przygotować kruszonkę*. Wyjąć ciasto (nie wyłączając piekarnika) i posmarować konfiturą z pomarańczy, poukładać połówki truskawek (skórką do ciasta), posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika i piec 30 (do 35) minut w temperaturze 170 stopni C. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przestudzić, posypać cukrem pudrem. Smacznego! |
*Kruszonka: |
Do miski wsypać mąkę pszenną, dodać cukier, cukier waniliowy oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. |
TAGI: [ciasto kruche z truskawkami i kruszonką, ciasto z truskawkami]
CIASTA Z TRUSKAWKAMI
babeczki z truskawkami
biała pavlova
biszkopt łaciaty z truskawkami
biszkopt z truskawkami
biszkopt z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką
biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną
biszkopt z truskawkami i jogurtem
brownie z truskawkami
bułeczki drożdżowe z truskawkami
ciasto czekoladowe z musem truskawkowym
ciasto czekoladowe z truskawkami
ciasto drożdżowe z truskawkami
ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
ciasto jogurtowe z truskawkami
ciasto kruche z truskawkami i bezą
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
ciasto kruche z truskawkami i serem
ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą
ciasto serowe z truskawkami i kruszonką
ciasto truskawkowe
ciasto truskawkowe na zimno
ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką
ciasto z truskawkami
ciasto z truskawkami i mascarpone
ciasto z truskawkami i rabarbarem
ciasto z truskawkami na oleju
drożdżówki z budyniem i truskawkami
drożdżówki z serem i truskawkami
drożdżówki z truskawkami
jogurtowe ciasto z truskawkami
jogurtowe z truskawkami i czekoladą
kawowy sernik na zimno z truskawkami
kostka delicja truskawkowa
kruche ciasto z truskawkami
lodowiec z truskawkami
muffinki z truskawkami
muffiny z truskawkami
muffinki bananowe z truskawkami
bananowe z truskawkami i czekoladą
murzynek z truskawkami
placek biszkoptowy z truskawkami
placek z truskawkami
proste ciasto drożdżowe z truskawkami
proste ciasto z truskawkami
prosty sernik na zimno z truskawkami
rolada truskawkowa
rolada truskawkowa 1
rożki francuskie z truskawkami
sernik na zimno biało-czerwony
sernik na zimno na biszkopcie z truskawkami
sernik na zimno pianka z truskawkami
sernik na zimno z musem truskawkowym
sernik na zimno z truskawkami
sernik na zimno z truskawkami i galaretką
sernik z musem truskawkowym
sernik z truskawkami
sernikobrownie z truskawkami
śmietanowiec z truskawkami
tarta rustykalna z truskawkami
tiramisu z truskawkami
torcik bezowo kawowy z truskawkami
torcik czekoladowy z truskawkami
tort bezowo truskawkowy
tort bezowy z truskawkami
tort czekoladowy z truskawkami
tort z truskawkami
truskawkowy sernik na zimno