Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
z lekką nutką pomarańczy

ciasto kruche z truskawkami i kruszonką

Miękkie i delikatne kruche ciasto o ciemniejszym kolorze (gdyż do ciasta dodałam brązowy cukier), posmarowane lekko konfiturą z pomarańczy, w środku ułożone połówki truskawek, a wierzch ciasta posypany kruszonką (również z brązowym cukrem). Całość bardzo ładnie się prezentuje i bardzo dobrze smakuje. Ciasto jest orzeźwiające (doskonałe na lato), ma bardziej wyrazisty smak (dzięki dodaniu brązowego cukru) niż tradycyjne kruche ciasta, a konfitura z pomarańczy w połączeniu z truskawkami tworzy niezapomniany smak lata. Przygotowanie, podobnie jak wszystkich kruchym ciast, jest proste i szybkie. Kruchy spód najpierw podpiekamy, dzięki czemu nie będzie namoczony sokiem z owoców. Ciasto można też przygotować z malinami, czy rabarbarem. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm. Polecam na lato!

Data dodania:
23.06.2015r.
Składniki:
  • CIASTO KRUCHE
  • 25 dag mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 7 dag cukru brązowego
  • 12,5 dag masła, schłodzonego
  • 1 jajko
     
  • 45 dag truskawek
  • 3 łyżeczki konfitury z pomarańczy
     
  • KRUSZONKA
  • 15 dag mąki pszennej
  • 8 dag cukru brązowego
  • 10 dag masła
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
Ciasto kruche:
Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski przesiać mąkę pszenną, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać brązowy cukier, pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto. Przełożyć do foremki i wylepić spód (można też rozwałkować na wielkość foremki), podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na 20 minut. W tym czasie truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki.
 
Piekarnik nagrzać do 170 stopni C, wstawić ciasto i piec przez 25 minut na jasnożółty kolor. W tym czasie przygotować kruszonkę*.
 
Wyjąć ciasto (nie wyłączając piekarnika) i posmarować konfiturą z pomarańczy, poukładać połówki truskawek (skórką do ciasta), posypać kruszonką.
 
Wstawić do piekarnika i piec 30 (do 35) minut w temperaturze 170 stopni C. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przestudzić, posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
*Kruszonka:
Do miski wsypać mąkę pszenną, dodać cukier, cukier waniliowy oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka.
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką ciasto kruche z truskawkami i kruszonką

TAGI: [ciasto kruche z truskawkami i kruszonką, ciasto z truskawkami]

Pączki, faworki, oponki i róże

pączki i faworki

Ciasta z truskawkami

babeczki z truskawkami biała pavlova biszkopt łaciaty z truskawkami biszkopt z truskawkami biszkopt z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną biszkopt z truskawkami i jogurtem brownie z truskawkami bułeczki drożdżowe z truskawkami ciasto czekoladowe z musem truskawkowym ciasto czekoladowe z truskawkami ciasto drożdżowe z truskawkami ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką ciasto jogurtowe z truskawkami ciasto kruche z truskawkami i bezą ciasto kruche z truskawkami i kruszonką ciasto kruche z truskawkami i serem ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą ciasto serowe z truskawkami i kruszonką ciasto truskawkowe ciasto truskawkowe na zimno ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką ciasto z truskawkami ciasto z truskawkami i mascarpone ciasto z truskawkami i rabarbarem ciasto z truskawkami na oleju drożdżówki z budyniem i truskawkami drożdżówki z serem i truskawkami drożdżówki z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe z truskawkami i czekoladą kawowy sernik na zimno z truskawkami kostka delicja truskawkowa kruche ciasto z truskawkami lodowiec z truskawkami muffinki z truskawkami muffinki z truskawkami i czekoladą muffiny z truskawkami muffinki bananowe z truskawkami bananowe z truskawkami i czekoladą murzynek z truskawkami placek biszkoptowy z truskawkami placek z truskawkami proste ciasto drożdżowe z truskawkami proste ciasto z truskawkami prosty sernik na zimno z truskawkami rolada truskawkowa rolada truskawkowa 1 rożki francuskie z truskawkami sernik na zimno biało-czerwony sernik na zimno na biszkopcie z truskawkami sernik na zimno pianka z truskawkami sernik na zimno z musem truskawkowym sernik na zimno z truskawkami sernik na zimno z truskawkami i galaretką sernik z musem truskawkowym sernik z truskawkami sernikobrownie z truskawkami śmietanowiec z truskawkami tarta rustykalna z truskawkami tiramisu z truskawkami torcik bezowo kawowy z truskawkami torcik czekoladowy z truskawkami tort bezowo truskawkowy tort bezowy z truskawkami tort czekoladowy z truskawkami tort z truskawkami truskawkowy sernik na zimno

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023