Ciasta.net - Kruche ciasto z agrestem
Twoja wyszukiwarka



Kruche ciasto z agrestem

kruche ciasto z agrestem

Dwie warstwy delikatnego kruchego ciasta, a w środku lekko kwaskowy, mocno orzeźwiający, bardzo dojrzały czerwony agrest. Wyśmienite połączenie i rewelacyjny smak, w sam raz na lato. Przygotowanie jest łatwe i szybkie (ciasto możemy przygotować dzień wcześniej i przechowywać 1 dobę w lodówce do czasu pieczenia). Porcja na tortownicę o śr. 22- 24 cm. Gorąco polecam wypróbować!

Data dodania:
24.07.2019r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 25 dag mąki pszennej
  • 5 dag mąki ziemniaczanej
  • 5 dag drobnego cukru
  • szczypta soli
  • 15 dag masła zimnego
  • 1 jajko
     
  • AGREST
  • 40 dag czerwonego agrestu
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
     
  • 3 łyżki cukru trzcinowego do posypania agrestu
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Kruche ciasto:
Obie mąki wsypać do miski, wymieszać z drobnym cukrem i szczyptą soli. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Ciasto można też zmiksować mikserem z hakiem*.
 
Ciasto podzielić na 2 części (2/3 i 1/3), uformować 2 kule, rozpłaszczyć je, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę (można też na całą noc).
Agrest:
Z agresu usunąć malutkie końcówki, umyć i osuszyć. Przed wyłożeniem na ciasto wymieszać z mąką ziemniaczaną.
Pieczenie:
Więszką część ciasta wyjąć z lodówki, rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na wielkość tortownicy o śr. 22 - 24 cm. Górny papier zdjąć, a z dolnym przenieść do tortownicy. Wstawić do lodówki. Drugą część ciasta rozwałkować podobnie jak pierwszą.
 
Tortownicę z ciastem wyjąć z lodówki, na ciasto wyłożyć czerwony agrest wymieszany z mąką ziemniaczaną. Owoce posypać cukrem trzcinowym. Na wierzch wyłożyć drugą część rozwałkowanego ciasta.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec 50 minut. Wystudzić. Posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
Podpowiedź:
Kruche ciasto można przygotować mikserem z hakiem*. Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować. Następnie uformować kule, podzielić i dalej postępować jak w przepisie.
 
Do ciasta pasują również porzeczki, wiśnie i rabarbar.
kruche ciasto agrestowe ciasto kruche z agrestem

TAGI: [kruche ciasto z agrestem, przepis na kruche z owocami]

Zobacz również:

SEZON NA ŚLIWKI

KRUCHE CIASTA

babeczki z mascarpone i owocami
kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem
kruche ciasto z agrestem
kruche ciasto z dżemem
kruche ciasto z jagodami
kruche ciasto z malinami
kruche ciasto z pianką i malinami
kruche ciasto z polewą
kruche ciasto z truskawkami
kruche ciasto z wiśniami
kruche ciasto ze śliwkami
kruche ciasto na babeczki
tarta czekoladowa z borówkami
tarta rustykalna z truskawkami
tarta rustykalna z rabarbarem
tarta rustykalna ze smażonymi śliwkami
tarta z borówkami
tarta z budyniem i malinami
tarta z gruszkami z kompotu
tarta z jabłkami
tarta z jagodami
tarta z malinami i kremem mascarpone
tarta z owocami i galaretką
tarta ze smażonymi jabłkami
tartaletki z owocami
ciasto budyniowe
ciasto z jabłkami i kruszonką
ciasto karmelowe
ciasto kruche z borówkami i budyniem
ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i bezą
ciasto kruche ze śliwkami i budyniową pianką
ciasto kruche z czerwoną porzeczką i bezą
ciasto kruche z czarną porzeczką
ciasto kruche z czarną porzeczką i budyniem
ciasto kruche z czarną porzeczką i bezą
ciasto kruche z czekoladą
ciasto kruche z jabłkami i żurawiną
ciasto kruche z jagodami i bezą
ciasto kruche z rabarbarem
ciasto kruche z rabarbarem i bezą
ciasto kruche z truskawkami i bezą
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
ciasto kruche z wiśniami
ciasto walewskie
ciasto z budyniem i jabłkami
ciasto z jabłkami i budyniem
ciasto z pianą, pleśniak
ciasto z rabarbarem
jablecznik z bananami
Pani Walewska orzechowa
Pani Walewska, Pychotka
placek z truskawkami
szarlotka amerykańska
szarlotka z gruszkami
szarlotka z kisielem
szarlotka z orzechami
szarlotka z rabarbarem
szarlotka z pianą
ciasteczka z cukrem
ciasteczka z sercem
kruche ciasteczka
kruche ciasteczka z lukrem i marmoladą

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka na grilla

POLECAM