Crumble ze śliwkami i czekoladą

crumble ze śliwkami i czekoladą

Jesienne crumble ze śliwkami i czekoladą. Smażone śliwki z deserową czekoladą, trzcinowym cukrem, cynamonem i sokiem z mandarynek posypane chrupiącą, klasyczną kruszonką, a na wierzchu dodatkowo kruszonka posypana startą białą czekoladą, która po upieczeniu ma piękny jasnobrązowy kolor i smakuje jak karmel. Brzmi bajecznie pysznie i tak też smakuje kruszonka ze śliwkami i czekoladą. Bardzo polecam wypróbować póki są jeszcze śliwki lub zapisać przepis na następny sezon śliwkowy. Czekośliwki pod kruszonką smakują i na ciepło z lodami, i na zimno z kawą.

Przepis na crumble ze śliwkami i czekoladą

Ten przepis na crumble ze śliwkami i czekoladą powstał na bazie tradycyjnego crumble ze śliwkami. Do kruszonki dodałam mniejszą ilość cukru zwykłego zamiast cukru pudru, a do śliwek dodałam sok z mandarynek i czekoladę deserową. Można też zamiast deserowej czekolady dodać lekko gorzką, a sok z mandarynek zamienić na sok z pomarańczy. Przygotowanie kruszonki z czekoladą i śliwkami jest łatwe i można powiedzieć, że w miarę szybkie, kruszonka powstaje błyskawicznie, smażenie śliwek trwa ok. 30 minut, a pieczenie 40 minut. Całość ok. 1 godziny i 20 minut. Porcja na prostokątną foremkę do zapiekania (ceramiczną lub szklaną) o wymiarach 15x23 cm (porcja na 6 osób).

Data dodania:
05.11.2021r.
Składniki:
  • KRUSZONKA
  • 15 dag mąki pszennej
  • 8 dag cukru
  • 10 dag masła
     
  • SMAŻONE ŚLIWKI Z CZEKOLADĄ
  • 50 dag śliwek
  • 2 łyżki cukru trzcinowego demerara
  • 1 łyżka soku z mandarynek
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 3 dag deserowej czekolady lub lekko gorzkiej
     
  • 5 dag białej czekolady do posypania
Kruszonka:
Mąkę pszenną i cukier wsypać do miski. Zimne masło pokroić w małą kosteczkę i dodać do suchych składników. Całość wyrobić palcami na kruszonkę. Na czas smażenia śliwek kruszonkę wstawić do lodówki.
Smażone śliwki z czekoladą:
Śliwki opłukać, osuszyć i odpestkować. Przełożyć do szerokiego garnka, dodać cukier trzcinowy, cynamon, sok z mandarynek (można też dodać sok z pomarańczy) i deserową czekoladę (lub lekko gorzką) połamaną na małe kawałeczki. Wymieszać i smażyć na średnim ogniu przez 20 - 30 minut, ciągle mieszając, aby nie przypalić śliwek.
Pieczenie:
Białą czekoladę zetrzeć w malakserze na drobniutkie kawałeczki (można też zetrzeć na tarce jarzynowej). Prostokątną foremkę do zapiekania (ceramiczną lub szklaną) o wymiarach 15x23 cm wysmarować lekko masłem. Do foremki przełożyć smażone śliwki z czekoladą. Kruszonkę wyjąć z lodówki, rozdrobnić palcami i posypać na smażone śliwki. Wierzch kruszonki posypać startą białą czekoladą.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 40 minut. Podawać na ciepło z gałką lodów waniliowych. Crumble ze śliwkami i czekoladą można też podawać na zimno.
 
Smacznego!

Crumble z czekoladą i śliwkami

czekoladośliwki pod kruszonką crumble z czekoladą i śliwkami

Crumble ze śliwkami i czekoladą

TAGI: [crumble ze śliwkami i czekoladą, przepis na kruszonkę ze śliwkami]

Kruszonki z owocami

przepisy na crumble i kruszonki

Ciasta z borówkami

przepisy na ciasta z borówkami

Słodkie maliny

przepisy na ciasta z malinami

Wiśniowe ciasta

przepisy na ciasta z wiśniami

Orzeźwiające porzeczki

przepisy na ciasta z porzeczkami

Lemoniady i kompoty

przepisy na soki, lemoniady, kompoty

Przetwory owocowe

przepisy na przetwory

Placki z cukinii

przepisy na ciasta z cukinią

Jagodzianki i ciasta z jagodami

przepisy na ciasta z jagodami

Polecam: Dyktanda Przepisy na sałatki Zobacz profil:
Ciasta.net facebook Ciasta.net Instagram Ciasta.net Pinterest

ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024