Bardzo łatwe i szybkie do upieczenia ciasto z borówkami i jabłkami. Ciasto na śmietance kremówce dzięki czemu jest miękkie, wilgotne, nasączone, nie kruszy się i długo zachowuje świeżość. A dodatek owoców sprawia, że ciasto nie jest nudne, za to jest owocowe, ładnie wygląda i smakuje bajecznie. To taka coś babka śmietankowa z owocami.
Błyskawiczne przygotowanie ciasta z jabłkami i borówkami oraz proste składniki, to duża zaleta tego przepisu. Wystarczy zaledwie kilka minut miksowania składników mikserem, ułożenie owoców i ciasto jest gotowe do pieczenia. To ciasto uda się każdemu (należy zapamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej oraz aby dokładnie ubić/utrzeć masło z cukrem, na białą, puszystą masę, potem dodać jajka i znów dokładnie ubić). Porcja na prostokątną foremkę 10x30 cm. Zapraszam do pieczenia!
| Data dodania: |
|---|
| 03.07.2024r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Borówki amerykańskie opłukać i osuszyć. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Miękkie masło i cukier ubić mikserem, na najwyższych obrotach, na puszystą, białą masę. Następnie dodać jajka i zmiksować na puszystą masę. Potem dodać śmietankę kremówkę i krótko zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Potem dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier wanilinowy i zmiksować mikserem na małych obrotach do uzyskania gładkiego ciasta. Połowę ciasta przełożyć do foremki, na ciasto rozsypać połowę borówki i jabłek, wyłożyć resztę ciasta i na wierzch rozsypać resztę owoców, lekko powciskać w ciasto. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 55 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć i przestudzić. Posypać cukrem pudrem. Smacznego! |
Zobacz profil:
