www.ciasta.net/ciasto-z-borowkami-i-jablkami.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Borówki amerykańskie opłukać i osuszyć. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Miękkie masło i cukier ubić mikserem, na najwyższych obrotach, na puszystą, białą masę. Następnie dodać jajka i zmiksować na puszystą masę. Potem dodać śmietankę kremówkę i krótko zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Potem dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier wanilinowy i zmiksować mikserem na małych obrotach do uzyskania gładkiego ciasta. Połowę ciasta przełożyć do foremki, na ciasto rozsypać połowę borówki i jabłek, wyłożyć resztę ciasta i na wierzch rozsypać resztę owoców, lekko powciskać w ciasto. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 55 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć i przestudzić. Posypać cukrem pudrem. Smacznego! |