Ciasto ucierane ze śliwkami posypane płatkami migdałowymi. Świetne połączenie i rewelacyjny smak. Ciasto jest miękkie i delikatne, a śliwki i płatki migdałowe doskonale do siebie pasują. W smaku pyszne i orzeźwiające, wilgotne, ciasto nie jest suche. Zapraszam do wypróbowania. Przepis jest prosty, a przygotowanie ciasta łatwe i szybkie. Świetne na letni podwieczorek, na co dzień do herbaty. Porcja na tortownicę o śr. 22 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 11.08.2011r. |
| Składniki: |
|
| Przepis: |
|
Miękkie masło (lub margarynę) utrzeć, dodać cukier i cukier waniliowy i dalej ucierać do uzyskania puszystej masy. Następnie dodać żółtka i wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Całość dokładnie wymieszać (w tym momencie ciasto jest dość gęste). Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto łyżką i wyrównać wierzch. Śliwki umyć, przekroić na połówki i usunąć pestki. Poukładać je na wierzchu ciasta przekrojoną stroną do góry. Ciasto piec 65 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu ciasto lekko przestudzić, a następnie posypać płatkami migdałowymi. Ciasto podawać całkowicie przestudzone. Smacznego! |
| Podpowiedź: |
| Śliwki do ciasta nie powinny być zbyt dojrzałe, bo podczas pieczenia rozpuszczą się i powstanie dżem. |
TAGI: [ciasto ucierane, przepis na ciasto ucierane, ciasto ze śliwkami]
