Przepyszne ciasto ucierane z owocami lata (u mnie garść truskawek i porzeczki czerwonej oraz 23 dag czereśniowiśni). Do ciasta można dodawać przeróżne owoce lata: truskawki, wiśnie, czereśnie, porzeczki, morele, czy śliwki. To doskonała podstawa do owocowych domowych wypieków. Ciasto bardzo szybko i łatwo się robi, a po upieczeniu jest tak pyszne, że znika błyskawicznie. Jest dość tanie, gdyż składa się z podstawowych składników: mąki, cukru, jajek i masła. Świetne na co dzień, znakomicie sprawdzi się też na rodzinnych, popołudniowych przyjęciach. Gorąco zapraszam wypróbować przepis. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 05.07.2017r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Owoce opłukać i osuszyć. Czereśniowiśnie wydrylować, truskawki pokroić na połówki.
Miękkie masło utrzeć do białości (miksować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut), dodać przesianą mąkę i zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników. Jajka ubić z cukrem na puszysty krem (miskować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 5 - 7 minut). Dodać do mąki z masłem i zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na ciasto ułożyć owoce: wydrylowane czereśniowiśnie (skórką do ciasta), połówki truskawek (skórką do ciasta) i porzeczki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 minut. Przestudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem. Ciasto można też upiec z wiśniami, czereśniami, morelami, czy śliwkami. Smacznego! |
TAGI: [ciasto ucierane z owocami lata, przepis na ciasto z owocami]
