Ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką

ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką

Miękkie i delikatne ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką. Pyszne! Przygotowanie jest łatwe i szybkie. Składniki po kolei ucieramy (miksujemy mikserem), na wierzch układamy truskawki, posypujemy migdałową kruszonką i ciasto gotowe jest do pieczenia. Do ciasta pasują również inne owoce lata jak: wiśnie, maliny, czy śliwki. Po wystudzeniu ciasto można już kroić. Ciasto świetnie sprawdzi się na pikniku, przyjęciach w ogrodzie, czy tak po prostu na co dzień. Polecam wypróbować. Porcja na prostokątną foremkę 25x36 cm.

Data dodania:
29.06.2019r.
Składniki:
  • MIGDAŁOWA KRUSZONKA
  • 13 dag masła
  • 13 dag cukru trzcinowego ("Dry Demerara")
  • 20 dag mąki pszennej
  • 10 dag mielonych migdałów
     
  • CIASTO UCIERANE
  • 20 dag masła
  • 15 dag cukru pudru
  • 4 jajka
  • 25 dag mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
     
  • OWOCE
  • 85 dag truskawek
  • 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Migdałowa kruszonka:
Zimne masło pokroić w kosteczkę. Dodać resztę składników i rozetrzeć palcami na kruszonkę. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania ciasta.
Ciasto ucierane:
Truskawki umyć, osuszyć, pokroić na połówki, a większe na 3 - 4 części. Wymieszać z mąką ziemniaczaną tuż przed wyłożeniem na ciasto.
 
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 25x36 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
 
Miękkie masło i cukier puder utrzeć mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 6 minut na gładką i puszystą masę. Dodawać po jednym jajku i dalej ucierać (po dodaniu ostatniego jajka ucierać jeszcze 3 minuty). Następnie zmniejszyć obroty miksera na najniższe. Dodawać po łyżce przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zmiksować tylko do połączenia się składników.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na ciasto wyłożyć pokrojone truskawki wymieszane z mąką ziemniaczaną. Wierzch posypać migdałową kruszonką.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 50 - 55 minut. Po upieczeniu wyjąć od razu z piekarnika i przestudzić.
 
Smacznego!
ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką

TAGI: [ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką, przepis na ciasto z truskawkami]

Sezon na jabłka

przepisy na ciasta z jabłkami

Śliwkowe wypieki

przepisy na ciasta ze śliwkami

Ciasta z gruszkami

przepisy na ciasta z gruszkami

Placki z cukinii

przepisy na ciasta z cukinią

Kruszonki z owocami

przepisy na crumble i kruszonki

Polecam: Dyktanda Przepisy na sałatki Zobacz profil:
Ciasta.net facebook Ciasta.net Instagram Ciasta.net Pinterest

ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024