Biszkoptowe ciasto o smaku cytrynowym, nadzienie jabłkowe ze skórką pomarańczową i kawowy lukier. Przepis jest prosty, a przygotowanie łatwe. Świetne na co dzień do filiżanki gorącej herbaty. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 04.11.2011r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
| Okrągłą formę (o średnicy 22 cm) grubo wysmarować całą ilością masła. Wsypać bułkę tartą i wstawić do lodówki. |
| Nadzienie z jabłek: |
| Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć sok i skropić sokiem z cytryny. Wymieszać z cukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową. Całość ułożyć na warstwie bułki tartej. |
| Ciasto: |
|
Jajka ubić z cukrem na puszysty krem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszać lub zmiksować. Ciasto przelać na warstwę jabłek. Piec 35 - 40 minut w temperaturze 180 stopni C. Ostudzić i polać lukrem kawowym*. Ciasto pokroić na kwadraty.
Smacznego! |
| *Lukier kawowy: |
| Cukier puder utrzeć z naparem mocnej kawy i polać ciasto. |
| Podpowiedź: |
| Ciasto można także polać polewą czekoladową lub lukrem cytrynowym (1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki wrzątku, sok z cytryny, wszystko dokładnie utrzeć). |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [ciasto ucierane z jabłkami, ciasto z jabłkami]
