Ciasta.net - Ciasto na mazurki
Twoja wyszukiwarka



Ciasto na mazurki
najlesza podstawa do wielkanocnych mazurków

ciasto na mazurki

Najlepsze ciasto na mazurki z gotowanymi żółtkami przetartymi przez sito. Przepis jest łatwy, a przygotowanie ciasta szybkie. To doskonała podstawa do przeróżnych mazurków, które można udekorować dowolną masą (kajmakową, czekoladową), polać lukrem, czy nutellą i ozdobić ulubionymi bakaliami lub pozostawić bez w prostej formie. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm. Polecam na Wielkanoc, bo przecież obok puszystych bab na świątecznym stole nie może zabraknąć kolorowego, fantastycznie przybranego mazurka.

Data dodania:
25.03.2015r.
Składniki na kruche ciasto:
  • 30 dag mąki pszennej
  • 20 dag schłodzonego masła
  • 10 dag cukru pudru
  • 3 żółtka ugotowane na twardo
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
Przepis:
Żółtka przetrzeć przez sito. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać resztę składników i szybko oraz dokładnie posiekać nożem (aż masło będzie w małych kawałeczkach). Następnie szybko zagnieść ciasto, zawinąć w papier lub folię i wstawić do lodówki na 30 minut. Potem rozwałkować na 1 cm (część ciasta zostawić na boki) i przełożyć do prostokątnej foremki 21x25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałej części ciasta uforować wałeczki, ułożyć po bokach ciasta i uformować w prostokąty, nożem zrobić wzorek w paseczki, spód ciasta ponakłuwać widelcem.
 
Piec w temperaturze 200 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika) przez 25 minut na jasno-złoty kolor. Przestudzić. Udekorować ulubioną masą (kajmakową, czekoladową), można ozdobić bakaliami.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
ciasto na mazurki ciasto na mazurki

TAGI: [ciasto na mazurki, przepis na ciasto mazurek]

Zobacz również: