Ciasta.net - Placek z truskawkami
Twoja wyszukiwarka



Placek z truskawkami
kruche ciasto, piana z kawałkami truskawek, płatki migdałowe

placek z truskawkami

Znakomite połączenie delikatnego kruchego ciasta, miękkiej i ciągnącej się piany, słodkich truskawek i pysznych płatków migdałowych, czyli po prostu bardzo smaczny placek z truskawkami. Przygotowanie jest proste i szybkie, najpierw pieczemy kruchy spód 25 minut (dzięki czemu nie będzie namoczony sokiem z owoców), a dopiero na podpieczone ciasto wykładamy ubitą pianę wymieszaną z kawałkami truskawek, posypujemy płatkami z migdałów i ponownie pieczemy ok. 25 minut. Ciasto można też przygotować z malinami, jagodami lub poziomkami. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm. Polecam na lato!

Data dodania:
19.06.2008r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 30 dag mąki pszennej
  • 10 dag cukru pudru
  • 15 dag masła, schłodoznego
  • 4 żółtka
     
  • PIANA Z TRUSKAWKAMI
  • 4 białka
  • 10 dag cukru pudru
  • 20 dag truskawek, malin lub poziomek
Kruche ciasto:
Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski wsypać mąkę pszenną i cukier puder, dodać pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodać żółtka i zagnieść ciasto. Przełożyć do foremki i wylepić spód, podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika.
 
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C, wstawić ciasto i piec przez 25 minut na jasnożółty kolor. Wyjąć ciasto (nie wyłączając piekarnika) i wyłożyć pianę z truskawkami, posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika i piec 10 minut w temperaturze 180 stopni C, następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni C i piec jeszcze przez 15 minut. Po upieczeniu studzić w uchylonym piekarniku. Kroić na zimno.
 
Smacznego!
Piana z truskawkami:
Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki lub jeśli są duże to na ćwiartki. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodając stopniowo cukier puder i dalej ubijać. Całość ubijać ok. 15 minut. Do ubitej piany dodać pokrojone truskawki i delikatnie wymieszać.
Wydrukuj przepis
placek z truskawkami placek z truskawkami

TAGI: [przepis na placek z truskawkami, ciasto z truskawkami]

Zobacz również:

SEZON NA MALINY

CIASTA Z TRUSKAWKAMI

babeczki z truskawkami
biała pavlova
biszkopt łaciaty z truskawkami
biszkopt z truskawkami
biszkopt z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką
biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną
biszkopt z truskawkami i jogurtem
brownie z truskawkami
ciasto czekoladowe z musem truskawkowym
ciasto czekoladowe z truskawkami
ciasto drożdżowe z truskawkami
ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
ciasto jogurtowe z truskawkami
ciasto kruche z truskawkami i bezą
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
ciasto kruche z truskawkami i serem
ciasto truskawkowe
ciasto truskawkowe na zimno
ciasto z truskawkami
ciasto z truskawkami i mascarpone
ciasto z truskawkami na oleju
drożdżówki z truskawkami
jogurtowe ciasto z truskawkami
kawowy sernik na zimno z truskawkami
kostka delicja truskawkowa
kruche ciasto z truskawkami
lodowiec z truskawkami
muffinki z truskawkami
muffiny z truskawkami
muffinki bananowe z truskawkami i czekoladą
murzynek z truskawkami
placek biszkoptowy z truskawkami
placek z truskawkami
proste ciasto z truskawkami
rolada truskawkowa
rolada truskawkowa 1
rożki francuskie z truskawkami
sernik na zimno na biszkopcie z truskawkami
sernik na zimno z musem truskawkowym
sernik na zimno z truskawkami
sernik na zimno z truskawkami i galaretką
sernik z musem truskawkowym
sernik z truskawkami
sernikobrownie z truskawkami
tarta rustykalna z truskawkami
tiramisu z truskawkami
tort bezowo truskawkowy
tort bezowy z truskawkami
tort z truskawkami
truskawkowy sernik na zimno

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

deser z jagodami

POLECAM