Ciasta.net - Ciasteczka serduszka
Twoja wyszukiwarka



Ciasteczka serduszka

ciasteczka serduszka

Pyszne ciasteczka dla całej rodziny. Mocno czekoladowe z nutką pomarańczy. Proste i szybkie do przygotowania. Ciasto jest bardzo miękkie, ale da się wałkować i wykrawać foremką, trzeba jedynie ciastka delikatnie przenosić na blaszkę z piekarnika (najlepiej podważyć cienką łopatką, np. do tortów). Z podanej porcji wychodzi ok. 55 - 60 ciasteczek (u mnie dość spore serduszka, szerokość 7 cm, wysokość 5,5 cm). Gorąco polecam.

Data dodania:
16.05.2007r.
Składniki na 55 - 60 sztuk:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 4 całe jajka
  • 5 dag kakao w proszku
  • 25 dag cukru
  • 20 dag masła
  • 1 cukier wanilinowy (16 g)
  • otarta skórka z 1 pomarańczy
Przygotowanie:
Do miski wsypać mąkę, kakao i wymieszać. Dodać pokrojone na kawałeczki masło, cukier, cukier wanilinowy, jajka i skórkę otartą z pomarańczy. Całość zmiksować mikserem z hakiem (miksować na najwyższych obrotach miksera, aż ciasto będzie gładkie, lśniące i będzie odchodziło od ścianek miski). Przykryć ściereczką kuchenną i wstawić na 1 godzinę do lodówki.
 
Rozwałkować na 0,5 cm, najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Powycinać ciastka w kształcie serduszek. Ciastka delikatnie przenieść na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia (najlepiej ciastka podważyć łopatką, np. do tortów).
 
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Ciastka piec 10 - 14 minut (piekłam 14 minut, ale można trochę krócej). Wystudzić.
 
Smacznego!
ciasteczka czekoladowe serduszka

TAGI: [ciasteczka serduszka, przepis na ciasteczka czekoladowe]

Zobacz również: