Ciasta.net - Ciastka z czekoladą i rodzynkami
Twoja wyszukiwarka



Ciastka z czekoladą i rodzynkami

ciastka z czekoladą i rodzynkami

Przepyszne ciastka z czekoladą i rodzynkami. Upieczone wg przepisu na najlepsze ciastka z czekoladą. Do ciasta dodałam rodzynki, a cukier zastąpiłam prawdziwym miodem wielokwiatowym (może trochę za mało dodałam miodu, bo ciastka dla niektórych domowników wyszły za mało słodkie, chociaż dla mnie były w sam raz, słodycz dawały rodzynki). Ciastka są lekko kruche z wierzchu, a w środku miękkie z rodzynkami i dużą ilością małych kawałeczków czekolady: mlecznej i białej, gorzką czekoladę starłam nożykiem do warzyw, więc powstały drobne wiórki, które delikatnie połączyły się z ciastem. Do ciastek można dodawać czekoladę: białą, mleczną i gorzką w dowolnych proporcjach, pamiętając, że całość czekolady ma być 10 dag. Ciasteczka są bardzo proste i szybkie do upieczenia. Smakują rewelacyjnie o każdej porze. Świetne na wycieczki, przyjęcia, czy tak po prostu na co dzień. Gorąco polecam wypróbować. Z podanej porcji wyszło 20 ciastek.

Data dodania:
11.10.2019r.
Składniki na 20 ciastek:
  • 8 dag masła
  • 3 dag miodu prawdziwego wielokwiatowego (można dać ok. 5 dag)
  • 1 jajko
  • 15 dag mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 10 dag czekolady: mlecznej, gorzkiej i białej (u mnie: 4 dag mlecznej, 3 dag białej, 3 dag gorzkiej)
  • 5 dag rodzynek
Przygotowanie:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Czekoladę białą i mleczną posiekać nożem na drobniutkie kawałeczki (1 kosteczka na ok. 25 malutkich kawałeczków). Gorzką czekoladę zetrzeć nożykiem do warzyw. Rodzynki pokroić na małe kawałeczki.
 
Miękkie masło, miód i jajko zmiksować mikserem na najwyższych obrotach do połączenia się składników. Dodać suche składniki i zmiksować mikserem. Na koniec dodać posiekaną czekoladę, pokrojone rodzynki i całość wymieszać łyżką. Ciasto wstawić do lodówki na 30 minut (lub dłużej) do schłodzenia.
 
Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Z ciasta formować kule wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce, każdą kulę lekko spłaszczyć palcami.
 
Ciastka wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 12 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce.
 
Smacznego!
ciasteczka z czekoladą i rodzynkami ciastka pieguski z czekoladą i rodzynkami

TAGI: [ciastka z czekoladą i rodzynkami, ciasteczka z czekoladą]

Zobacz również: