Pyszne ciasteczka czekoladowe. Z wierzchu kruche, a w środku miękkie z dużą ilością małych kawałeczków białej czekolady i odrobiną gorzkiej. Do ciastek można również dodać czekoladę mleczną. Przygotowanie ciastek zajmuje dosłownie chwilę, tak samo pieczenie trwa jedynie 12 minut. To błyskawiczne ciastka, a jakie smaczne. Świetne na piknik, przeróżne wycieczki (rowerowe), czy majówkę. Przepis bardzo uniwersalny, do ciastek możemy dodawać przeróżną czekoladę, cukier trzcinowy możemy zastąpić zwykłym, albo upiec ciastka bez kakao. Zapraszam do pieczenia. Z podanej porcji wyszło 22 ciasteczka.
| Data dodania: |
|---|
| 30.04.2019r. |
| Składniki na 22 ciasteczka: |
|
| Przygotowanie: |
|
Czekoladę (białą i gorzką) posiekać nożem na drobniutkie kawałeczki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, solą i cukrem wanilinowym.
Miękkie masło, cukier trzcinowy i jajko zmiksować mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę (miksować 5 minut). Dodać suche składniki i zmiksować mikserem. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i wymieszać łyżką. Ciasto wstawić do lodówki na 30 minut do schłodzenia. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Z ciasta formować kule wielkości małego orzecha włoskiego. Układać na blaszce, każdą kulę lekko spłaszczyć. Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 12 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! |
TAGI: [ciasteczka czekoladowe, ciastka z czekoladą]
