Ciasteczka z sercem

ciasteczka z sercem

Walentynkowe ciasteczka z sercem z marmolady oblane lukrem. Ciasteczka po upieczeniu są kruche, a po przełożeniu marmoladą stają się mięciutkie, kruchy pozostaje jedynie lukier królewski, którym posmarowane były ciasteczka jeszcze przed pieczeniem. Polecam do wypróbowania, bo ciasteczka są przepyszne, a przepis jest prosty, przygotowanie ciasta łatwe i bardzo szybkie. Doskonale pasują i do kawy, i do herbaty. Z podanej porcji wychodzi 25 podwójnych ciasteczek z sercem.

Data dodania:
13.02.2013r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 30 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 10 dag margaryny
  • 20 dag cukru pudru
  • 3 żółtka
     
  • LUKIER KRÓLEWSKI
  • 1 białko
  • 1/2 szklanki cukru pudru
     
  • marmolada, kubeczek 32 dag
Przepis:
Mąkę z masłem, margaryną i cukrem pudrem posiekać na stolnicy, dodać żółtka i zarobić ciasto. Następnie rozwałkować na grubość ok. 4 mm (stolnicę można lekko oprószyć mąką) i wykrawać krążki szklanką (u mnie o śr. 6,5 cm). W połowie ciasteczek w środku wykroić dziurkę w kształcie serduszka. Każdy krążek posmarować lukrem królewskim: do białka dodać cukier puder i ucierać łyżką, aż powstanie gęsta biała masa.
 
Ciasteczka krążki ułożyć na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarnku do 175 stopni C przez 20 minut (lub trochę krócej), do złotego koloru. Następnie ułożyć krążki z wyciętym sercem i upiec. Gorące ciasteczka zdjąć z blachy i po przestudzeniu na całym krążku po stronie nielukrowanej posmarować marmoladą, przykryć krążkiem z sercem, tak aby na wierzchu był lukier i serce wypełnić marmoladą. Z podanej porcji wychodzi ok. 25 podwójnych ciasteczek.
 
Smacznego!

TAGI: [ciasteczka z sercem, przepis na ciasteczka, Walentynki]

Ciasta z truskawkami

przepisy na ciasta z truskawkami

Jagodzianki i ciasta z jagodami

przepisy na ciasta z jagodami

Ciasta z porzeczkami

przepisy na ciasta z porzeczkami

Crumble i kruszonki z owocami

przepisy na crumble i kruszonki

Lemoniady, kompoty, soki

przepisy na soki, lemoniady, kompoty

Przetwory z owoców

przepisy na przetwory

 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024