Pyszne ciasteczka z jagodami. Bardzo miękkie, nie za słodkie, z dużą ilością jagód. Można powiedzieć, że ciasteczka są mocno jagodowe. Jagody do ciasta dodałam na samym końcu (już po wmieszaniu do ciasta mąki pszennej), dlatego podczas mieszania ciasto delikatnie zabarwiło się na jagodowy kolor. W przepisie natomiast umieściłam jagody wymieszane z mąką ziemniaczaną podczas dodawania mąki pszennej. Ciasteczka są bardzo łatwe i szybkie do upieczenia. Idealne do kawy. Z podanej porcji wyszło 22 sporej wielkości ciasteczka. Zapraszam do wypróbowania.
Data dodania: |
---|
22.07.2020r. |
Składniki na 22 ciasteczka: |
|
Przygotowanie: |
Jagody opłukać i osuszyć na durszlaku. Wymieszać z mąką ziemniaczaną. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
Miękkie masło, cukier i jajka zmiksować mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę. Dodać suche składniki i jagody wymieszane z mąką ziemniaczaną. Całość delikatnie wymieszać łyżką (nie miksować). Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Z połowy ciasta formować kule wielkości dużego orzecha włoskiego (ciasto jest lekko lepiące, ale nie ma potrzeby podsypywania rąk mąką). Układać na blaszce, każdą kulę lekko spłaszczyć. Resztę ciasta wstawić do lodówki (można też całe ciasto wstawić do lodówki na 30 minut do schłodzenia). Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 20 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Z reszty ciasta uformować kolejną porcję ciasteczek. Upiec. Smacznego! |
TAGI: [ciasteczka z jagodami, ciastka z owocami]
CIASTA Z JAGODAMI
biszkopt z jagodami
biszkopt z jabłkami i jagodami
ciasto kefirowe z owocami
ciasto kruche z borówkami i budyniem
ciasto kruche z jagodami i bezą
ciasto ucierane z jagodami
ciasto z jagodami
ciasto z jagodami, kruszonką i mascarpone
ciasteczka z jagodami
drożdżowe z jagodami
drożdżówki z budyniem i jagodami
drożdżówki z jagodami
drożdżówki z serem i jagodami
jagodowy sernik na zimno
kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem
kruche ciasto z jagodami
kruszonkowe ciasto z jagodami
mini jagodzianki
mini serniczki z musem jagodowym
muffinki owsiane z borówkami i czekoladą
muffinki z borówkami
muffinki z jagodami
muffinki z jagodami i kruszonką
pączki z jagodami
placek z jagodami
placek drożdżowy z jagodami
sernik na zimno z jagodami
sernik na zimno z musem jagodowym
sernikobrownie z jagodami
sernik z jagodami
sernik z jagodami z polewą jagodową
tarta czekoladowa z borówkami
tarta z borówkami
tarta z jagodami
tiramisu z jagodami
bułki z borówkami
jagodzianki
jagodzianki z kruszonką