Ciasta.net - Ciasteczka serowe
Twoja wyszukiwarka


Ciasteczka serowe
domowe ciastka do herbaty

ciasteczka serowe

Ciasteczka serowe z chrupiącą skórką z wierzchu posypane cukrem (jeszcze przed pieczeniem). Bardzo proste i szybkie do wykonania i bardzo smaczne. Najlepiej smakują z filiżanką gorącej herbaty. Ciasto składa się z podstawowych składników (mąki, cukru, twarogu, mleka, śmietany, proszku do pieczenia, cukru wanilinowego i jajka), które na pewno znajdą się w każdej kuchni. Czas przygotowania ciasteczek to ok. 50 minut (zagniatanie ciasta i wykrawanie ok. 20 minut, pieczenie 30 minut). Z podanej porcji wychodzi 48 ciastek o średnicy 5,5 cm, na dwie blaszki z piekarnika.

Data dodania:
04.03.2017r.
Składniki na 48 sztuk, 2 blaszki z piekarnika:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 25 dag sera półtłustego
  • 20 dag cukru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany (5 dag)
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • 1 jajko do posmarowania ciastek
  • cukier kryształ do posypania
Przygotowanie:
Ser (powinien być w temperaturze pokojowej) przełożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodać resztę składników i wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość 5 mm, podsypując mąką. Wykrawać szklanką lub kieliszkiem okrągłe ciasteczka o śr. 5,5 cm.
 
Ułożyć na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem kryształem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 30 minut.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
ciasteczka serowe ciasteczka z sera

TAGI: [ciasteczka serowe, przepis na ciasteczka]