Ciasta.net - Bananowe brownie
Twoja wyszukiwarka



Bananowe brownie

bananowe brownie

Bananowe brownie z nutką cynamonu. Pyszne ciasto czekoladowo - bananowe. Wilgotne i zbite (ale nie ciężkie), może wyglądać na zakalec, ale takie właśnie jest brownie. Do ciasta najlepsze będą bardzo dojrzałe, miękkie banany (takie z ciemną skórką, bo im ciemniejsze i bardziej miękkie owoce, to ciasto wychodzi bardziej słodkie i bananowe). Przygotowanie jest banalnie proste i mega szybkie, bez użycia miksera, składniki mieszamy łyżką. Świetne do kubka gorącej herbaty jesienną i zimową porą. Polecam wypróbować! Porcja na podłużną foremkę (keksówkę) 11x30 cm - zmierzona góra foremki (dół foremki: 8x27,5 cm).

Data dodania:
15.11.2018r.
Składniki:
  • 3 banany (po obraniu 37 - 38 dag)
  • 20 dag mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 10 dag cukru brązowego
  • 5 dag gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 15 dag jogurtu naturalnego (1 mały kubeczek)
  • 6 dag masła (po rozpuszczeniu 1/4 szklanki)
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę, keksówkę 11x30 cm, zmierzona góra foremki (dół foremki: 8x27,5 cm). wyłożyć papierem do pieczenia.
 
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło rozpuścić na małym ogniu, nie gotować.
 
Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, kakao, cynamon i cukier brązowy) wymieszać.
 
Banany rozgnieść widelcem, dodać jajka i wymieszać. Dodać jogurt i ponownie krótko wymieszać. Dodać rozpuszczone masło i wymieszać. Dodać rozpuszczoną czekoladę i znów wymieszać do połączenia się składników. Dodać suche składniki i całość wymieszać.
 
Ciasto przełożyć do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 60 minut.
 
Smacznego!
brownie z bananami ciasto czekoladowe z bananami

TAGI: [bananowe brownie, przepis na brownie]

Zobacz również: