Bananowe brownie

POLECAM:ciasta z jabłkami ze śliwkami z gruszkami ciasta z cukinią

Bananowe brownie

Bananowe brownie z nutką cynamonu. Pyszne ciasto czekoladowo - bananowe. Wilgotne i zbite (ale nie ciężkie), może wyglądać na zakalec, ale takie właśnie jest brownie. Do ciasta najlepsze będą bardzo dojrzałe, miękkie banany (takie z ciemną skórką, bo im ciemniejsze i bardziej miękkie owoce, to ciasto wychodzi bardziej słodkie i bananowe). Przygotowanie jest banalnie proste i mega szybkie, bez użycia miksera, składniki mieszamy łyżką. Świetne do kubka gorącej herbaty jesienną i zimową porą. Polecam wypróbować! Porcja na podłużną foremkę (keksówkę) 11x30 cm - zmierzona góra foremki (dół foremki: 8x27,5 cm).

Data dodania:
15.11.2018r.
Składniki:
3 banany (po obraniu 37 - 38 dag) 20 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 łyżki kakao 2 łyżeczki cynamonu 10 dag cukru brązowego 5 dag gorzkiej czekolady 2 jajka 15 dag jogurtu naturalnego (1 mały kubeczek) 6 dag masła (po rozpuszczeniu 1/4 szklanki)
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę, keksówkę 11x30 cm, zmierzona góra foremki (dół foremki: 8x27,5 cm). wyłożyć papierem do pieczenia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło rozpuścić na małym ogniu, nie gotować. Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, kakao, cynamon i cukier brązowy) wymieszać. Banany rozgnieść widelcem, dodać jajka i wymieszać. Dodać jogurt i ponownie krótko wymieszać. Dodać rozpuszczone masło i wymieszać. Dodać rozpuszczoną czekoladę i znów wymieszać do połączenia się składników. Dodać suche składniki i całość wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 60 minut. Smacznego!