Chleb pszenno - żytni na drożdżach

Domowy chleb pszenno - żytni na drożdżach. Bardzo prosty do przygotwania. Zapraszam do pieczenia.

Data dodania:
10.08.2007r.
Składniki:
4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mąki żytniej 5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju około 1/2 litra ciepłej przegotowanej wody
Przepis:
Obie mąki posolić i wymieszać. Drożdże rozkruszyć, wymieszać z cukrem, dodać trochę ciepłej wody wymieszanej z pół łyżeczki mąki. Jak drożdże wyrosną dodać do mąki. Dodawać do mąki po trochu ciepłej wody i wyrabiać. Dodać olej i wyrabiać. Odstawić do wyrośniecia. Jak ciasto wyrośnie przełożyć do dwóch blaszek wyłożonych papierem do pieczenia i posmarowanym lekko olejem (nie musi być dokładnie). Odstawić do wyrośniecia. Jak ciasto wyrośnie posypać mąką i wstawić do piekarnika. Piec 1 godzinę (do 1 godziny i 10 minut) w temperaturze 200 stopni C. Smacznego!
Wydrukuj przepis