Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Chleb pszenno - żytni

Składniki:
  • 4 szklanki m±ki pszennej
  • 2 szklanki m±ki żytniej
  • 5 dag drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju
  • około 1/2 litra ciepłej przegotowanej wody
Przepis:
Obie m±ki posolić i wymieszać. Drożdże rozkruszyć, wymieszać z cukrem, dodać trochę ciepłej wody wymieszanej z pół łyżeczki m±ki. Jak drożdże wyrosn± dodać do m±ki. Dodawać do m±ki po trochu ciepłej wody i wyrabiać. Dodać olej i wyrabiać. Odstawić do wyro¶niecia.
 
Jak ciasto wyro¶nie przełożyć do dwóch blaszek wyłożonych papierem do pieczenia i posmarowanym lekko olejem (nie musi być dokładnie). Odstawić do wyro¶niecia. Jak ciasto wyro¶nie posypać m±k± i wstawić do piekarnika. Piec 1 godzinę (do 1 godziny i 10 minut) w temperaturze 200 stopni C.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/chleb.php

Wybrane kategorie: sernik