Pyszne małe słodkości na przeróżne przyjęcia, w tym przyjęcia świąteczne i sylwestrowe. Bajaderki przygotowałam z ciasta na piernik czekoladowy (skrojony wierzch piernika) z dodatkiem ciastek herbatników "petit beurre", serka kremowego śmietankowego, powideł śliwkowych i likieru wiśniowego. Całości dopełnia migdał zatopiony w środku pralinki. Z wierzchu obtoczone w kakao, można też obtoczyć wiórkami kokosowymi lub pokruszonymi orzechami włoskimi (następnym razem będą w wiórkach lub orzechach, kakao jakoś nie przypadło mi do smaku). Wykonanie jest bardzo łatwe i szybkie. Pralinki powstają mega błyskawicznie. Smakują najlepiej dobrze schłodzone. Porcja na 12 sztuk. Każda bajaderka waży 20 g. Zapraszam!
Data dodania: |
---|
14.12.2018r. |
Składniki na 12 sztuk po 20 g: |
|
Przygotowanie: |
Ciasto piernikowe i herbatniki drobno pokruszyć lub rozdrobnić blenderem. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Na koniec wyrobić ręcznie. Z ciasta uformować kulę i wstawić do lodówki na 1 godzinę do schłodzenia.
Migdały sparzyć i obrać ze skórki. Ciasto wyjąć z lodówki i formować niewielkie kulki (np. wielkości orzecha włoskiego), u mnie każda po 20 g. Do środka wcisnąć migdał i ponownie uformować kształt kuli. Układać na blaszce (talerzu lub deseczce) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić ponownie do lodówki na kilka godzin. Kakao wsypać do małej miseczki. Kulki obtaczać w kakao. Można też zamiast kakao bajaderki obtaczać wiórkami kokosowymi lub pokruszonymi orzechami włoskimi. Wstawić ponownie do lodówki. Do czasu podania bajaderki przechowywać w lodówce. Smacznego! |
TAGI: [bajaderki piernikowe z migdałem, przepis na pralinki]
ZNANE I LUBIANE CIASTA
Babka cytrynowa
Babka jogurtowa
Babka marmurkowa z czekoladą
Babeczki czekoladowe z serem
Biszkopt z jabłkami
Brownie
Bułeczki drożdżowe z jabłkami
Ciasto jogurtowe
Ciasto z orzechami
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Makowiec zawijany
Milky Way
Murzynek
Orkiszowe muffinki z jabłkami
Pani Walewska
Pączki
Piernik
Placki ziemniaczane
Proste ciasto drożdżowe
Prosty chleb pszenny
Przekładaniec czekoladowo wiśniowy
Racuchy drożdżowe
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada
Sernik gotowany
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z bezą
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tiramisu
Tarta z jabłkami
Tort budyniowy z ananasem
Tort Czarny Las
Tort makowy
Zebra
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Zdjęcia: 1 2