Ciasta.net - Babka jogurtowa z malinami
Twoja wyszukiwarka



Babka jogurtowa z malinami

babka jogurtowa z malinami

Miękka, wilgotna, lekko cytrynowa babka jogurtowa z malinami. Ciasto jogurtowe z dodatkiem białej czekolady i aromatu cytrynowego. To proste i szybkie do przygotowania ciasto ucierane. Do ciasta możemy dodać ¶wieże lub mrożone owoce (mrożonych malin nie trzeba rozmrażać). Do ciasta jogurtowego pasować też będ± jagody. Można też babkę upiec bez owoców, też będzie smaczna. Babka jogurtowa z malinami ¶wietnie sprawdzi się na co dzień do filiżanki kawy.

Przepis na babkę jogurtow± z malinami

Masz w zamrażarce mrożone maliny i nie wiesz jakie ciasto upiec? Polecam babkę jogurtow± z malinami. Przepis jest prosty, składniki łatwo dostępne w kuchni, a przygotowanie jest proste i szybkie (ciasto ubijamy mikserem, dodajemy po kolei składniki i gotowe). Należy zwrócić uwagę na dokładne ubicie miękkiego masła z cukrem, na biał± i puszyst± masę, a potem znów na dokładne ubicie masy ma¶lanej z jajkami. Składniki też powinny być wcze¶niej wyjęte z lodówki, aby ociepliły się w temperaturze pokojowej (tak ok. 2 - 3 godziny przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta). Wszystko po to, aby unikn±ć zakalca, co w ciastach ucieranych może się od czasu do czasu zdarzyć ;) Mimo to zapraszam do wypróbowania, bo babka jogurtowa z malinami jest pyszna. Porcja na prostok±tn± foremkę 10x30 cm.

Data dodania:
13.03.2021r.
Składniki:
  • 12,5 dag masła
  • 10 dag cukru pudru
  • 2 jajka
  • 5 dag białej czekolady
  • 19 dag jogurtu naturalnego
  • 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
  • 25 dag m±ki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dag malin (¶wieżych lub mrożonych)
  • 1 łyżeczka m±ki pszennej do obtoczenia malin
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. M±kę pszenn± przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Biał± czekoladę połamać na kosteczki i roztopić nad par± wodn±.
 
Miękkie masło i cukier puder ubić mikserem, na najwyższych obrotach, na puszyst±, biał± masę (ubijać mikserem ok. 7 - 10 minut). Następnie dodawać po jednym jajku i dokładnie ubijać na puszyst± masę. Potem dodać roztopion± biał± czekoladę, jogurt i aromat cytrynowy, cało¶ć krótko zmiksować na małych obrotach miksera tylko do poł±czenia się składników. Na koniec dodać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i zmiksować mikserem na małych obrotach do uzyskania gładkiego ciasta.
 
Maliny wymieszać z 1 łyżeczk± m±ki pszennej (mrożonych owoców nie trzeba rozmrażać, wystarczy obtoczyć w m±ce).
 
Kilka łyżek ciasta przełożyć do foremki, na ciasto rozsypać połowę malin, na maliny wyłożyć resztę ciasta i na wierzch rozsypać resztę malin.
 
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyj±ć i przestudzić. Posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
babka jogurtowa z malinami i biał± czekolad± babka jogurtowa z malinami

TAGI: [babka jogurtowa z malinami, przepis na ciasto jogurtowe]