Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Babka cynamonowa

Składniki:
  • 4 jajka
  • 2 szklanki m±ki
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki dżemu (dałam 1 łyżkę dżemu z czarnej porzeczki + 3 łyżki powideł ¶liwkowych)
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Przepis:
Jajka ubić z cukrem na pulchn± masę. Dodawać powoli olej oraz m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i cynamonem, wymieszać, a następnie zmiksować mikserem na małych obrotach tylko do poł±czenia się składników. Na koniec dodać dżem oraz powidła i dobrze wymieszać.
 
Foremkę na babkę z kominkiem o pojemno¶ci 1,5 litra wysmarować masłem i wysypać bułk± tart±, przełożyć ciasto. Piec około 1 godziny (50 - 60 minut w zależno¶ci od piekarnika) do suchego patyczka w temperaturze 175 stopni C. Babkę wystudzić w foremce, następnie wyj±ć i posypać przez siteczko cukrem pudrem lub polukrować lukrem i udekorować według uznania.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/babka-cynamonowa.php