Ciasta



Reklama

Faworki

faworki

Faworki - idealne na karnawał. Zobacz także kolejny przepis na faworki posypane cukrem pudrem. Wypróbuj również domowe pączki z marmoladą, których nie może zabraknąć w Tłusty Czwartek.

Data dodania:
11.01.2009r.
Składniki:
  • 25 dag mąki pszennej
  • 4 dag cukru pudru
  • 1 łyżka masła
  • 3 żółtka
  • 5 - 10 dag śmietany
  • 1 kieliszek spirytusu
  • szczypta soli
     
  • 50 dag smalcu do smażenia
  • cukier puder z cukrem waniliowym do posypania
Przepis na faworki:
Mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka, cukier, szczyptę soli, spirytus i tyle śmietany, aby ciasto było twarde jak na makaron. Dobrze wyrobić i wybijać wałkiem tak długo, aż będą tworzyły się pęrzerze. Następnie ciasto przykryć ściereczką i zostawić w chłodnym miejscu na 1 godzinę, po czym rozwałkować cienko bez posypywania mąką i uformować faworki.
 
Jak formować faworki: ciasto pokroić na paski o długości 10 cm i o szerokości 3 cm, każdy pasek przeciąć pośrodku i przełożyć jeden koniec paska przez przecięcie i przeciągnąć.
 
Faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu po obu stronach na złoty kolor. Po usmażeniu faworki ułożyć dla osączenia na bibule, następnie przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem z dodatkiem cukru waniliowego.
Wydrukuj przepis
faworki faworki

TAGI: [faworki, przepis na faworki, chrust]