Proste i szybkie do przygotowania biszkoptowe ciasto z gruszkami, kremem budyniowym i galaretką. Gruszki zimową porą można użyć z kompotu. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm.
| Data dodania: | |
|---|---|
| 27.06.2008r. | |
| Składniki: | |
|
|
| Biszkopt: | |
| Oddzielić żółtka od białek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku, ciągle mieszając. Następnie dodać wcześniej wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni C. | |
| Krem budyniowy: | |
| Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować "budyń". Wystudzić. W tym czasie utrzeć masło z cukrem pudrem i po trochu dodawać do wystudzonego "budyniu". Krem utrzeć na puszystą masę. | |
| Przekładanie: | |
|
Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć gruszki i zalać tężejącą galaretką pomarańczową.
Smacznego! |
|
TAGI: [ciasto z gruszkami, przepis na ciasto gruszkowe]
