Szybki piernik bez miodu
na ostatnią chwilę przed świętami

szybki piernik bez miodu

Miękki od razu po upieczeniu, nie potrzebuje leżakowania. Świetnie sprawdzi się, gdy nie mamy za wiele czasu w kuchni. Piernik można upiec dzień przed świętami, taki na ostatnią chwilę. Przygotowanie jest błyskawiczne (z podstawowych składników). Smak jest znakomity, pachnący przyprawami korzennymi, a całości dopełniają powidła śliwkowe i czekolada. Porcja na podłużną foremkę 11x30 cm (zmierzona góra foremki), piernik wyszedł dość wysoki. Gorąco polecam na święta Bożego Narodzenia.

Data dodania:
03.12.2017r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 40 dag mąki pszennej
  • 12,5 dag margaryny
  • 20 dag cukru
  • 2 jajka
  • 4 łyżki powideł śliwkowych
  • 2 łyżki kakao
  • 3 dag przyprawy do piernika
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
     
  • 8 - 10 łyżek powideł śliwkowych do przełożenia
     
  • POLEWA CZEKOLADOWA
  • 8 dag czekolady deserowej (lub pół na pół gorzkiej i mlecznej)
  • 4 dag masła
Ciasto:
Podłużną foremkę 11x30 cm (zmierzona góra foremki), dół foremki 8x27 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Składniki wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Margarynę roztopić i przestudzić. Mąkę pszenną pszesiać, wymieszać z sodą, kakao i przyprawą do piernika.
 
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę (ubijać mikserem na najwyższych obrotach ok. 5 minut). Dodać mleko i zmiksować do połączenia (już na małych obrotach miksera). Dodać mąką wymieszaną z przyprawami i krótko zmiksować. Dodać powidła i znów zmiksować do połączenia. Na koniec dodać roztopioną margarynę i zmiksować na gładką masę.
 
Przełożyć łyżką ciasto (jest gęste) do foremki. Piec 60 minut w temperaturze 180 stopni C (bez nagrzewania).
 
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i przestudzić. Przekroić na 3 blaty, posmarować powidłami śliwkowymi. Złożyć i lekko przycisnąć. Polać polewą czekoladową.
 
Smacznego!
Polewa czekoladowa:
Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej (nad parą wodną). Na koniec delikatnie wymieszać do gładkości. Gorącą polewą polać ostudzony piernik.
szybki piernik bez miodu szybki piernik bez miodu

TAGI: [szybki piernik bez miodu, przepis na piernik]

Ciasta na Boże Narodzenie

ciasta na Boże Narodzenie

Przepisy na pierniki

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2022