Ciasta.net - Piernik z powidłami śliwkowymi
Twoja wyszukiwarka



Piernik z powidłami śliwkowymi
błyskawiczny piernik na święta Bożego Narodzenia

piernik z powidłami

Szybki piernik na święta. Mięciutki i delikatny od razu po upieczeniu, przełożony powidłami śliwkowymi i pokruszonymi orzechami włoskimi. Na wierzchu oblany deserową czekoladą i posypany okruszkami z piernika. Porcja na 1 podłużną foremkę 9x27 cm (zmierzone dno foremki). Gorąco polecam.

Data dodania:
21.12.2012r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki miodu (dałam pszczeli wielokwiatowy nektarowy)
  • 1/4 kostki margaryny
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 10 g przyprawy do piernika
  • 1/2 szklanki śmietany (18%)
     
  • DO PRZEŁOŻENIA
  • 1/2 słoika powideł śliwkowych (14 dag)
  • 4 łyżki pokruszonych orzechów włoskich
     
  • POLEWA Z CZEKOLADY
  • 5 dag czekolady deserowej
  • 4 dag masła extra
     
  • orzechy włoskie i okruszki z piernika do dekoracji
Przepis:
Margarynę roztopić z cukrem, miodem i przyprawą do piernika. Wlać śmietanę i zagotować. Gdy masa ostygnie dodać żółtka, mąkę wymieszaną z sodą i cynamonem, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (9x27 cm - zmierzone dno foremki). Piec w temperaturze 175 stopni C przez 1 godzinę.
 
Po ostudzeniu piernik przekroić na 3 blaty, wierzch można delikatnie skroić dla wyrównania powierzchni (ciasto zostawić do dekoracji) i posmarować cienko powidłami. Każdą cześć posmarować powidłami śliwkowymi i posypać pokruszonymi orzechami włoskimi. Złożyć i lekko przycisnąć. Wierzch piernika polać polewą z czekolady i posypać okruszkami zostawionego ciasta z piernika, udekorować orzechami.
 
Smacznego!
Polewa z czekolady:
Czekoladę połamać na kawałki, dodać masło i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Wydrukuj przepis
piernik z powidłami piernik z powidłami

TAGI: [piernik z powidłami, przepis na piernik]

Zobacz również: