Szybki piernik na święta. Mięciutki i delikatny od razu po upieczeniu, przełożony powidłami śliwkowymi i pokruszonymi orzechami włoskimi. Na wierzchu oblany deserową czekoladą i posypany okruszkami z piernika. Porcja na 1 podłużną foremkę 9x27 cm (zmierzone dno foremki). Gorąco polecam.
| Data dodania: |
|---|
| 21.12.2012r. |
| Składniki: |
|
| Przepis: |
|
Margarynę roztopić z cukrem, miodem i przyprawą do piernika. Wlać śmietanę i zagotować. Gdy masa ostygnie dodać żółtka, mąkę wymieszaną z sodą i cynamonem, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (9x27 cm - zmierzone dno foremki). Piec w temperaturze 175 stopni C przez 1 godzinę.
Po ostudzeniu piernik przekroić na 3 blaty, wierzch można delikatnie skroić dla wyrównania powierzchni (ciasto zostawić do dekoracji) i posmarować cienko powidłami. Każdą cześć posmarować powidłami śliwkowymi i posypać pokruszonymi orzechami włoskimi. Złożyć i lekko przycisnąć. Wierzch piernika polać polewą z czekolady i posypać okruszkami zostawionego ciasta z piernika, udekorować orzechami. Smacznego! |
| Polewa z czekolady: |
| Czekoladę połamać na kawałki, dodać masło i rozpuścić w kąpieli wodnej. |
TAGI: [piernik z powidłami, przepis na piernik]
