Sernik na zimno z truskawkami
bez spodu, ale z galaretką z musem truskawkowym

sernik na zimno z truskawkami

Smaczny i orzeźwiający sernik na zimno z przepysznymi owocami lata, czyli truskawkami polany z wierzchu galaretką z musem truskawkowym. To doskonały sernik na letnie upały, bez pieczenia i bez przygotowywania spodu, dzięki temu sernik jest delikatny i lekki. Polecam wypróbować. Porcja na tortownicę o śr. 22 cm.

Data dodania:
25.06.2013r.
Składniki:
  • MASA SEROWA
  • 60 dag serka homogenizowanego waniliowego
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 4,5 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szklanki wrzącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
     
  • 30 dag truskawek
     
  • GALARETKA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 20 dag truskawek
Przepis:
Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm, dno posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz i wypuścić papier na zewnątrz, boki tortownicy wysmarować masłem. Truskawki (30 dag) opłukać, osuszyć na ręczniku papiereowym, przekroić na pół.
 
Serek wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody (dokładnie rozmieszać) i poczekać aż przestygnie. Letnią żelatynę dodać do serka, bardzo powoli, jednocześnie miksując mikserem na małych obrotach, tak aby żelatyna nie posklejała się i nie potworzyła grudek. Gotową masę serową przelać do przygotowanej tortownicy, poukładać truskawki i wstawić do lodówki.
 
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia. W tym czasie zmiksować blenderem truskawki (20 dag), przetrzeć przez sito, aby nie było ziarenek i dodać do przestudzonej, ale nie stężonej galaretki. Wymieszać i odstawić do stężenia. Gdy galaretka będzie prawie gotowa wyjąć sernik z lodówki i na wierzch wylać tężejącą galatetkę. Sernik ponownie wstawić do lodówki i schłodzić przez całą noc.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
sernik na zimno z truskawkami sernik na zimno z truskawkami

TAGI: [sernik na zimno z truskawkami, przepis na sernik, sernik na zimno]

Przepisy na Tłusty Czwartek

przepisy na tłusty czwartek

Ciasta z truskawkami

babeczki z truskawkami biała pavlova biszkopt łaciaty z truskawkami biszkopt z truskawkami biszkopt z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną biszkopt z truskawkami i jogurtem brownie z truskawkami bułeczki drożdżowe z truskawkami ciasto czekoladowe z musem truskawkowym ciasto czekoladowe z truskawkami ciasto drożdżowe z truskawkami ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką ciasto jogurtowe z truskawkami ciasto kruche z truskawkami i bezą ciasto kruche z truskawkami i kruszonką ciasto kruche z truskawkami i serem ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą ciasto serowe z truskawkami i kruszonką ciasto truskawkowe ciasto truskawkowe na zimno ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką ciasto z truskawkami ciasto z truskawkami i mascarpone ciasto z truskawkami i rabarbarem ciasto z truskawkami na oleju drożdżówki z budyniem i truskawkami drożdżówki z serem i truskawkami drożdżówki z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe z truskawkami i czekoladą kawowy sernik na zimno z truskawkami kostka delicja truskawkowa kruche ciasto z truskawkami lodowiec z truskawkami muffinki z truskawkami muffinki z truskawkami i czekoladą muffiny z truskawkami muffinki bananowe z truskawkami bananowe z truskawkami i czekoladą murzynek z truskawkami placek biszkoptowy z truskawkami placek z truskawkami proste ciasto drożdżowe z truskawkami proste ciasto z truskawkami prosty sernik na zimno z truskawkami rolada truskawkowa rolada truskawkowa 1 rożki francuskie z truskawkami sernik na zimno biało-czerwony sernik na zimno na biszkopcie z truskawkami sernik na zimno pianka z truskawkami sernik na zimno z musem truskawkowym sernik na zimno z truskawkami sernik na zimno z truskawkami i galaretką sernik z musem truskawkowym sernik z truskawkami sernikobrownie z truskawkami śmietanowiec z truskawkami tarta rustykalna z truskawkami tiramisu z truskawkami torcik bezowo kawowy z truskawkami torcik czekoladowy z truskawkami tort bezowo truskawkowy tort bezowy z truskawkami tort czekoladowy z truskawkami tort z truskawkami truskawkowy sernik na zimno

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023