Kolejny przepis na sernik na zimno z serków homogenizowanych waniliowych ze świeżymi owocami. Tym razem sernik przygotowałam z morelami. Przygotowanie deseru jest bardzo łatwe i szybkie. W smaku sernik jest delikatny, lekki i orzeźwiający. W sam raz na lipcowe upały. Porcja na tortownicę o średnicy 24 cm.
Data dodania: |
---|
12.07.2012r. |
Składniki: |
|
Przepis: |
Na samym początku rozpuścić 2 galaretki morelowe (mogą być również brzoskwiniowe) w 3 szklankach wrzącej wody, wymieszać i przestudzić. W tym czasie przygotować tortownicę (średnica 24 cm), dno wyłożyć papierem do pieczenia (może być również papier śniadaniowy), posmarować masłem, boki również posmarować masłem. 10 dag moreli pokroić w kosteczkę (u mnie ze skórką), a pozostałe 20 dag pokroić w paski (w księżyce).
Następnie rozpuścić żelatynę w małej ilości wrzącej wody (ok. pół szklanki wody) i dokładnie wymieszać, przestudzić. Serki waniliowe wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać 10 łyżek przestudzonej, ale nie stężonej galaretki i 2 łyżki rozpuszczonej żelatyny, zmiksować na małych obrotach. Dodać 10 dag moreli pokrojonych w kosteczkę, wymieszać i przelać do tortownicy. Wstawić do lodówki, aby masa stężała. Do drugiej części serka dodać resztę przestudzonej żelatyny i zmiksować mikserem na małych obrotach. Masę przelać na masę z galaretką i morelami, ponownie wstawić do lodówki. Gdy masa lekko stężeje poukładać morele i zalać tężejącą galaretką morelową. Znów sernik wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego! |
TAGI: [sernik na zimno z morelami, przepis na sernik z morelami]
PRZEPISY NA SERNIKI NA ZIMNO
sernik na zimno
sernik z malinami
sernik z morelami
sernik biało-czerwony
deser biało-czerwony
deser kibica
galaretkowiec z bananami
kawowy sernik na zimno z truskawkami
kolorowy sernik na zimno
lodowiec
lodowiec z truskawkami
prosty sernik na zimno z truskawkami
sernik mascarpone
z mleka i śmietany
sernik na zimno na biszkopcie
na biszkopcie z delicjami
sernik na zimno biało-czerwony
na biszkopcie z truskawkami
sernik na zimno na biszkoptach
sernik na zimno tiramisu
sernik na zimno pianka z truskawkami
sernik na zimno z borówkami
sernik na zimno z czereśniami
sernik na zimno z brzoskwiniami
sernik na zimno z jagodami
sernik na zimno z jeżynami
sernik na zimno z kryształkami
sernik na zimno z musem jagodowym
sernik na zimno z musem truskawkowym
sernik na zimno z ricotty
sernik na zimno z truskawkami
sernik na zimno z truskawkami i galaretką
sernik na zimno z twarogu i jajek
sernik na zimno z twarogu z borówkami
sernik z galaretką
sernik z mascarpone
śmietanowiec z truskawkami
tiramisu
tiramisu klasyczne
tiramisu z czekoladą
tiramisu z jagodami
tiramisu z truskawkami
jagodowy sernik na zimno
truskawkowy sernik na zimno