Ciasta.net - Rożki francuskie z jabłkiem
Twoja wyszukiwarka



Rożki francuskie z jabłkiem
szybkie i proste do przygotowania

rożki francuskie z jabłkiem

Przepyszne rożki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowym. Bardzo szybkie do przygotowania, jeśli mamy w lodówce gotowe ciasto francuskie. Nadzienie z jabłka, rodzynek i odrobiny cynamonu powstaje błyskawicznie. Pieczenie również trwa krótko, bo jedynie 22 minuty (można troszkę krócej ok. 20 minut, gdyż rożki wyszły mocno rumiane). To deser w sam raz na niespodziewane przyjęcia z rodziną i przyjaciółmi. Gorąco polecam wypróbować, najlepiej od razu z podwójnej porcji, gdyż rożki smakują rewelacyjnie i jeszcze ciepłe znikają wszystkie z talerza. Z podanej porcji wyszło 6 średniej wielkości rożków.

Data dodania:
09.11.2015r.
Składniki na 6 średnich rożków:
  • 27,5 dag ciasta francuskiego (1 płat)
     
  • NADZIENIE
  • 1 duże jabłko
  • szczypta cynamonu
  • 2 łyżki rodzynków
  • 1,5 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka czubata mąki pszennej
  • 1 małe jajko + 1 łyżka wody
     
  • LUKIER
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki gorącej wody
Przepis:
Ciasto francuskie wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę (jeśli jest zamrożone to wcześniej odmrozić). Zacząć przygotowywać nadzienie, a ciasto w tym czasie ociepli się do temperatury pokojowej, dzięki temu nie będzie się kruszyć podczas pieczenia. Podzielić na 6 równych części, kwadratów. Jajko roztrzepać razem z wodą (będzie potrzebne do posmarowania ciasta).
 
Jabłko obrać i pokroić w kostkę, dodać cynamon, rodzynki, cukier i mąkę. Całość wymieszać.
 
Na każdym kwadracie rozłożyć nadzienie. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem z wodą, następnie każdy kwadrat złożyć na pół (po przekątnej) aby utworzyły się trójkąty. Zlepić ciastka, a boki docisnąć widelcem (utworzą się na brzegach wzorki). Rożki przełożyć na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i całe posmarować jajkiem. Na koniec ciasto ponakłuwać widelcem w kilku miejscach, aby powstała wentylacja, która sprawi, że po upieczeniu rożki będą chrupiące i nie nasiąknięte sokiem z jabłek (nadmiar soku odparuje).
 
Piec w temparaturze 220 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania) przez 22 minuty (lub troszkę krócej). Po upieczeniu wyjąć i jeszcze ciepłe polać lukrem (cukier puder wymieszać z gorącą wodą i dokładnie rozetrzeć zewnętrzną stroną łyżki).
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
rożki francuskie z jabłkiem rożki francuskie z jabłkiem

TAGI: [rożki francuskie z jabłkiem, ciastka z jabłkami]

Zobacz również: