Przepyszne rożki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowym. Bardzo szybkie do przygotowania, jeśli mamy w lodówce gotowe ciasto francuskie. Nadzienie z jabłka, rodzynek i odrobiny cynamonu powstaje błyskawicznie. Pieczenie również trwa krótko, bo jedynie 22 minuty (można troszkę krócej ok. 20 minut, gdyż rożki wyszły mocno rumiane). To deser w sam raz na niespodziewane przyjęcia z rodziną i przyjaciółmi. Gorąco polecam wypróbować, najlepiej od razu z podwójnej porcji, gdyż rożki smakują rewelacyjnie i jeszcze ciepłe znikają wszystkie z talerza. Z podanej porcji wyszło 6 średniej wielkości rożków.
| Data dodania: |
|---|
| 09.11.2015r. |
| Składniki na 6 średnich rożków: |
|
| Przepis: |
|
Ciasto francuskie wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę (jeśli jest zamrożone to wcześniej odmrozić). Zacząć przygotowywać nadzienie, a ciasto w tym czasie ociepli się do temperatury pokojowej, dzięki temu nie będzie się kruszyć podczas pieczenia. Podzielić na 6 równych części, kwadratów. Jajko roztrzepać razem z wodą (będzie potrzebne do posmarowania ciasta).
Jabłko obrać i pokroić w kostkę, dodać cynamon, rodzynki, cukier i mąkę. Całość wymieszać. Na każdym kwadracie rozłożyć nadzienie. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem z wodą, następnie każdy kwadrat złożyć na pół (po przekątnej) aby utworzyły się trójkąty. Zlepić ciastka, a boki docisnąć widelcem (utworzą się na brzegach wzorki). Rożki przełożyć na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i całe posmarować jajkiem. Na koniec ciasto ponakłuwać widelcem w kilku miejscach, aby powstała wentylacja, która sprawi, że po upieczeniu rożki będą chrupiące i nie nasiąknięte sokiem z jabłek (nadmiar soku odparuje). Piec w temparaturze 220 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania) przez 22 minuty (lub troszkę krócej). Po upieczeniu wyjąć i jeszcze ciepłe polać lukrem (cukier puder wymieszać z gorącą wodą i dokładnie rozetrzeć zewnętrzną stroną łyżki). Smacznego! |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [rożki francuskie z jabłkiem, ciastka z jabłkami]
Zobacz profil:
