Prosty do przygotowania i bardzo smaczy sernik na zimno z truskawkami i przezroczystą galaretką. Masa serowa wykonana z serków homogenizowanych o smaku waniliowym z dodatkiem cukru pudru, cukru wanilinowego i żelatyny. Wierzch udekorowany truskawkami pokrojonymi w plasterki w przezroczystej galaretce o smaku truskawkowo - waniliowym. Sernik jest delikatny i orzeźwiający o lekkim truskawkowo - waniliowym smaku. Na pewno posmakuje każdemu. Dla dzieci i dorosłych. Świetnie sprawdzi się na upalne dni. Porcja na tortownicę o śr. 24 cm.
Data dodania: |
---|
22.07.2019r. |
Składniki: |
|
Przygotowanie: |
Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków niczym nie smarować i nie wykładać papierem do pieczenia.
Galaretkę przezroczystą rozpuścić w 1,5 szklanki wrzącej wody, wymieszać i odstawić do przestudzenia. Truskawki opłukać i osuszyć. Pokroić na plasterki (1 truskawka na 4 plasterki). Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej wody. Odstawić na ok. 10 minut do napęcznienia. Następnie podgrzać na małym ogniu, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Nie doprowadzić do wrzenia, ponieważ żelatyna podczas gotowania straci swoje właściwości żelujące. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić. Serki waniliowe, cukier puder i cukier wanilinowy zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Do przestudzonej, płynnej żelatyny dodać 1 łyżkę masy serowej i wymieszać, potem zabieloną żelatynę powoli wlać do reszty masy serowej i zmiksować mikserem na małych obrotach do połączenia. Masę serową przelać do tortownicy. Wstawić do lodówki do stężenia. Gdy masa lekko stężeje poukładać plasterki truskawek w kształcie kwiatka (plasterki mają zachodzić na siebie) i zalać tężejącą galaretką przezroczystą. Sernik wstawić ponownie do lodówki do stężenia, najlepiej na całą noc. Smacznego! |
TAGI: [prosty sernik na zimno z truskawkami, przepis na sernik na zimno]
PRZEPISY NA SERNIKI NA ZIMNO
sernik na zimno
sernik z malinami
sernik z morelami
sernik biało-czerwony
deser biało-czerwony
deser kibica
galaretkowiec z bananami
czekoladowy sernik na zimno
kawowy sernik na zimno z truskawkami
kolorowy sernik na zimno
lodowiec
lodowiec z truskawkami
prosty sernik na zimno z truskawkami
sernik mascarpone
z mleka i śmietany
sernik na zimno na biszkopcie
na biszkopcie z delicjami
sernik na zimno biało-czerwony
sernik na zimno jajko sadzone
na biszkopcie z truskawkami
sernik na zimno na biszkoptach
sernik na zimno tiramisu
sernik na zimno pianka z truskawkami
sernik na zimno z borówkami
sernik na zimno z czereśniami
sernik na zimno z brzoskwiniami
sernik na zimno z jagodami
sernik na zimno z jagodami i galaretką
sernik na zimno z jeżynami
sernik na zimno z kryształkami
sernik na zimno z musem jagodowym
sernik na zimno z musem truskawkowym
sernik na zimno z ricotty
sernik na zimno z truskawkami
sernik na zimno z truskawkami i galaretką
sernik na zimno z twarogu i jajek
sernik na zimno z twarogu z borówkami
sernik z galaretką
sernik z mascarpone
śmietanowiec z truskawkami
tiramisu
tiramisu klasyczne
tiramisu z czekoladą
tiramisu z jagodami
tiramisu z truskawkami
jagodowy sernik na zimno
truskawkowy sernik na zimno