Delikatne kruche ciasto z jagodami otulone z wierzchu kruszonką oprószoną cukrem pudrem. Jednym słowem pyszne! Przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Ciasto kruche i kruszonkę przygotowujemy razem. Kruszonkę dzielimy na 2/3 i 1/3 części i do tej większej dodajemy jajko, tak powstaje kruche ciasto. Dziś wersja z jagodami, ale kruche ciasto można też upiec ze śliwkami, jabłkami, morelami, czy rabarbarem. Zapraszam do pieczenia! Porcja na małą tortownicę o śr. 21 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 28.07.2011r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Tortownicę o śr. 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy wsypać do miski i wymieszać. Dodać zimne masło pokrojone w kosteczkę i rozetrzeć paclami, aż powstanie kruszonka. Podzielić na 2 części (2/3 i 1/3). Do większej części dodać jajko, wymieszać łyżką, a potem zagnieść ciasto. Ciastem wylepić spód tortownicy. Na ciasto wysypać jagody wymieszane z mąką ziemniaczaną. Na wierzch posypać kruszonkę. Ciasto piec 40 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu wystudzić i posypać cukrem pudrem. Zamiast jagód do ciasta można dodać śliwki, jabłka, morele lub rabarbar (do tych owoców i rabarbaru nie dodajemy już mąki ziemniaczanej). Smacznego! |
TAGI: [kruche ciasto z jagodami, ciasto z jagodami]
