Ciasta.net - Kruche ciasto z jagodami i kruszonką
Twoja wyszukiwarka



Kruche ciasto z jagodami i kruszonką

kruche ciasto z jagodami

Delikatne kruche ciasto z jagodami otulone z wierzchu kruszonką oprószoną cukrem pudrem. Jednym słowem pyszne! Przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Ciasto kruche i kruszonkę przygotowujemy razem. Kruszonkę dzielimy na 2/3 i 1/3 części i do tej większej dodajemy jajko, tak powstaje kruche ciasto. Dziś wersja z jagodami, ale kruche ciasto można też upiec ze śliwkami, jabłkami, morelami, czy rabarbarem. Zapraszam do pieczenia! Porcja na małą tortownicę o śr. 21 cm.

Data dodania:
28.07.2011r.
Składniki:
  • OWOCE
  • 25 dag jagód
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
     
  • KRUSZONKA I KRUCHE CIASTO
  • 25 dag mąki pszennej
  • 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 8 dag cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 10 dag masła
  • 1 jajko
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie:
Tortownicę o śr. 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
 
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy wsypać do miski i wymieszać. Dodać zimne masło pokrojone w kosteczkę i rozetrzeć paclami, aż powstanie kruszonka. Podzielić na 2 części (2/3 i 1/3). Do większej części dodać jajko, wymieszać łyżką, a potem zagnieść ciasto.
 
Ciastem wylepić spód tortownicy. Na ciasto wysypać jagody wymieszane z mąką ziemniaczaną. Na wierzch posypać kruszonkę. Ciasto piec 40 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu wystudzić i posypać cukrem pudrem.
 
Zamiast jagód do ciasta można dodać śliwki, jabłka, morele lub rabarbar (do tych owoców i rabarbaru nie dodajemy już mąki ziemniaczanej).
 
Smacznego!
ciasto kruche z jagodami kruche ciasto z jagodami i kruszonką

TAGI: [kruche ciasto z jagodami, ciasto z jagodami]

Zobacz również: