Przepyszny, domowy kompot z rabarbaru z dodatkiem jabłka. Osłodzony cukrem i cukrem wanilinowym. Orzeźwiający, nie za słodki, lekko kwaskowy. Można podawać lekko ciepły lub schłodzony, np. kostkami lodu. Bardzo łatwy i szybki do ugotowania. Wystarczy zagotować wodę, dodać pokrojony w 2 - 3 cm kawałki rabarbar (nie ma konieczności obierania łodyg) i pokrojone na cząstki jabłko ze skórką, doprawić cukrem i cukrem wanilinowym, zagotować i pogotować chwilę, aż owoce będą miękkie (ok. 2 - 3 minut). Na koniec spróbować i ewentualnie jeszcze dosłodzić. Porcja na ok. 2 litry kompotu. Gorąco zapraszam do wypróbowania, kompot jest wyśmietnity. Świetny na przeróżne przyjęcia w ogrodzie, na piknik, czy na grilla!
| Data dodania: |
|---|
| 20.05.2019r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Rabarbar przyciąć, usuwając twarde końce i liście, opłukać, osuszyć i łodygi pokroić na kawałki ok. 2 - 3 cm (bez obierania łodyg). Jabłka pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę pokroić jeszcze na 3 części.
W garnku zagotować wodę, dodać pokrojony rabarbar i jabłko, dodać cukier i cukier wanilinowy. Zmniejszyć ogień, tak aby woda lekko "mrygała" i całość zagotować. Gotować na małym ogniu jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty, bez pokrywki, aż owoce będą miękkie. Zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i przestudzić. Smacznego! |
| Podpowiedź: |
| Na koniec gotowania kompot spróbować i ewentualnie dosłodzić. Kompot można przecedzić przez sito, przelać do dzbanka i do dekoracji przełożyć do dzbanka kilka ugotowanych owoców. Podawać lekko ciepły lub schłodzony. |
TAGI: [kompot z rabarbaru, przepis na kompot z rabarbaru i jabłek]
